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  • Miniatura para Alimento
    Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.[1]​ Los alimentos suelen ser de origen vegetal, animal o fúngico…
    59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
  • Miniatura para Ingestión
    La ingestión es la introducción de la comida en el aparato digestivo al servicio de la alimentación o de la hidratación, y en la forma que nos es más familiar…
    52 kB (5951 palabras) - 03:16 20 feb 2024
  • Miniatura para Homogeneización
    El término homogeneización (en algunos países, también homogenización[1]​) se emplea en campos tales como la química, las ciencias agrícolas, la tecnología…
    6 kB (626 palabras) - 02:13 18 dic 2023
  • Miniatura para Comedor social
    Un comedor social (también comedor popular, comedor comunitario) es una organización pública de beneficencia para dar de comer gratis o con una pequeña…
    6 kB (631 palabras) - 19:11 26 feb 2024
  • Miniatura para Alergia a alimentos
    La alergia alimentaria es una respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alérgeno alimentario ("sustancia extraña"). Estas…
    20 kB (2422 palabras) - 16:22 25 nov 2023
  • Un acidófilo (del griego, textualmente, "que ama el ácido") es un organismo, o la estructura del cual, que se desarrolla preferentemente en un medio ácido…
    5 kB (606 palabras) - 08:16 10 ene 2024
  • El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año.[1]​ Fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la…
    12 kB (988 palabras) - 12:55 21 feb 2024
  • Miniatura para Nutracéutico
    Un producto nutracéutico o biocéutico es un producto presentado como una alternativa farmacéutica que dice tener beneficios fisiológicos.[1]​[2]​ Esto…
    19 kB (1631 palabras) - 14:29 17 abr 2024
  • Miniatura para Vida de anaquel
    Se denomina «vida de anaquel» al periodo de tiempo en que un producto alimenticio conserva las propiedades (nutrientes, sabor, textura, color...) que el…
    3 kB (271 palabras) - 16:03 15 ene 2024
  • Miniatura para Desperdicio alimenticio
    El desperdicio o la pérdida de alimentos son alimentos que no se comen.[1]​[2]​ Las causas del desperdicio o pérdida de alimentos son numerosas y ocurren…
    55 kB (7529 palabras) - 18:51 20 abr 2024
  • El Superior Taste Award (Premio al sabor superior) es un premio otorgado anualmente, el cual reconoce alimentos y bebidas de excelente sabor y calidad…
    3 kB (447 palabras) - 09:11 6 feb 2024
  • La inedia (palabra procedente del latín in «no» y edo «comer»), también llamada respiracionismo y aerivorismo, es la abstinencia de alimentos durante un…
    10 kB (1208 palabras) - 13:21 5 oct 2023
  • Miniatura para Mercado mojado
    En algunos países, se llama generalmente mercado mojado a un mercado de comida al aire libre.[1]​ El nombre procede de la costumbre de mojar y limpiar…
    3 kB (404 palabras) - 02:26 20 oct 2020
  • Miniatura para Alimento integral
    En la industria de los alimentos, «integral» se refiere a aquel alimento de origen vegetal que no ha sido procesado, refinado o que lo han sido con una…
    4 kB (398 palabras) - 14:10 20 ene 2023
  • Miniatura para Alimento natural
    Los alimentos naturales y los alimentos totalmente naturales son términos en el etiquetado y la comercialización de alimentos con varias definiciones,…
    14 kB (1368 palabras) - 14:12 9 oct 2023
  • Miniatura para Tootsie Roll
    El Tootsie Roll es un caramelo masticable de chocolate fabricado en Estados Unidos. Tiene características tanto de un caramelo duro como de un chicle.…
    10 kB (1295 palabras) - 20:22 20 ene 2024
  • Miniatura para Foodómica
    En 2009, se definió la foodomica o alimentómica como "una disciplina que estudia los dominios de la alimentación y la nutrición mediante la aplicación…
    11 kB (1366 palabras) - 11:16 28 abr 2024
  • La desnaturalización industrial es el proceso industrial mediante el que se añaden diversos productos químicos a un alimento que hacen que no sea apto…
    3 kB (318 palabras) - 18:10 20 abr 2024
  • Las competiciones de alimentos o bebidas premian productos principalmente por su valor gustativo en forma de premio o medalla. Estas competencias o premios…
    16 kB (493 palabras) - 13:22 2 abr 2024
  • La cultura de los alimentos orgánicos se refiere a una tendencia social y cultural reciente en la que ha habido un mayor interés en los alimentos orgánicos…
    28 kB (3536 palabras) - 08:49 13 abr 2024
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