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- El término homogeneización (en algunos países, también homogenización[1]) se emplea en campos tales como la química, las ciencias agrícolas, la tecnología…6 kB (626 palabras) - 02:13 18 dic 2023
- Un comedor social (también comedor popular, comedor comunitario) es una organización pública de beneficencia para dar de comer gratis o con una pequeña…6 kB (631 palabras) - 19:11 26 feb 2024
- La alergia alimentaria es una respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alérgeno alimentario ("sustancia extraña"). Estas…20 kB (2422 palabras) - 16:22 25 nov 2023
- Un acidófilo (del griego, textualmente, "que ama el ácido") es un organismo, o la estructura del cual, que se desarrolla preferentemente en un medio ácido…5 kB (606 palabras) - 08:16 10 ene 2024
- El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año.[1] Fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la…12 kB (988 palabras) - 12:55 21 feb 2024
- Un producto nutracéutico o biocéutico es un producto presentado como una alternativa farmacéutica que dice tener beneficios fisiológicos.[1][2] Esto…19 kB (1631 palabras) - 14:29 17 abr 2024
- Se denomina «vida de anaquel» al periodo de tiempo en que un producto alimenticio conserva las propiedades (nutrientes, sabor, textura, color...) que el…3 kB (271 palabras) - 16:03 15 ene 2024
- El desperdicio o la pérdida de alimentos son alimentos que no se comen.[1][2] Las causas del desperdicio o pérdida de alimentos son numerosas y ocurren…55 kB (7529 palabras) - 18:51 20 abr 2024
- El Superior Taste Award (Premio al sabor superior) es un premio otorgado anualmente, el cual reconoce alimentos y bebidas de excelente sabor y calidad…3 kB (447 palabras) - 09:11 6 feb 2024
- La inedia (palabra procedente del latín in «no» y edo «comer»), también llamada respiracionismo y aerivorismo, es la abstinencia de alimentos durante un…10 kB (1208 palabras) - 13:21 5 oct 2023
- En algunos países, se llama generalmente mercado mojado a un mercado de comida al aire libre.[1] El nombre procede de la costumbre de mojar y limpiar…3 kB (404 palabras) - 02:26 20 oct 2020
- En la industria de los alimentos, «integral» se refiere a aquel alimento de origen vegetal que no ha sido procesado, refinado o que lo han sido con una…4 kB (398 palabras) - 14:10 20 ene 2023
- Los alimentos naturales y los alimentos totalmente naturales son términos en el etiquetado y la comercialización de alimentos con varias definiciones,…14 kB (1368 palabras) - 14:12 9 oct 2023
- El Tootsie Roll es un caramelo masticable de chocolate fabricado en Estados Unidos. Tiene características tanto de un caramelo duro como de un chicle.…10 kB (1295 palabras) - 20:22 20 ene 2024
- En 2009, se definió la foodomica o alimentómica como "una disciplina que estudia los dominios de la alimentación y la nutrición mediante la aplicación…11 kB (1366 palabras) - 11:16 28 abr 2024
- La desnaturalización industrial es el proceso industrial mediante el que se añaden diversos productos químicos a un alimento que hacen que no sea apto…3 kB (318 palabras) - 18:10 20 abr 2024
- Las competiciones de alimentos o bebidas premian productos principalmente por su valor gustativo en forma de premio o medalla. Estas competencias o premios…16 kB (493 palabras) - 13:22 2 abr 2024
- La cultura de los alimentos orgánicos se refiere a una tendencia social y cultural reciente en la que ha habido un mayor interés en los alimentos orgánicos…28 kB (3536 palabras) - 08:49 13 abr 2024
- El pan es un alimento básico hecho de cereal (levadura y masa), básico en la alimentación humana. «El mejor olor, el del pan; el mejor sabor, el de la
- 1 de noviembre de 2011 1 de noviembre de 2011 En esta noticia se citan 11 de los mitos más comunes sobre el hambre en el mundo y la realidad según el Programa