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La tartracina o tartrazina (en inglés, tartrazine) es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia…11 kB (1340 palabras) - 21:20 3 may 2024
El rojo de metilo es un indicador de pH. (Fórmula: C15H15N3O2). Actúa entre pH 4,2 y 6,3 variando desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3). Por lo tanto…1 kB (99 palabras) - 02:37 3 may 2023
Naranja de metilo es un colorante azoderivado, y un indicador de pH con cambio de color de rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto…3 kB (143 palabras) - 17:42 10 oct 2022
El Ponceau 4R es un colorante azoderivado rojo de carácter sintético. Suele emplearse en la coloración de una gran variedad de productos alimentarios.…3 kB (315 palabras) - 00:31 14 dic 2022
La Azorrubina es un colorante alimentario artificial rojo mono-azoderivado que se emplea como aditivo en la industria alimentaria (donde se identifica…4 kB (379 palabras) - 05:18 17 ago 2022
Rojo Congo es una sal de sodio de 3,3'-([1,1'-bifenil]-4,4'-diyl)bis(4-aminonaftalen-1-ácido sulfonico)(fórmula: C32H22N6Na2O6S2; peso molecular: 696.66…4 kB (259 palabras) - 11:22 22 ene 2024
El marrón HT (denominado también Pardo HT) es un colorante de color marrón sintético empleado en la industria alimentaria que se código E155.[2] Se trata…2 kB (163 palabras) - 14:48 6 sep 2019
El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica (son aceptadas igualmente las sales…3 kB (229 palabras) - 16:48 25 ene 2024
El Amarillo 2G es un colorante sintético azoderivado de color amarillo. Se suele emplear en la industria alimentaria y se identifica: número E: E107. Al…2 kB (71 palabras) - 00:31 14 dic 2022- El código alimentario E-105 es el código asignado por la Unión Europea para designar a la sustancia denominada Amarillo sólido. Éste compuesto es utilizado…802 bytes (93 palabras) - 06:47 1 sep 2019
El negro brillante BN es un colorante azoderivado y sintético. Cuando se emplea en la industria alimentaria como colorante aparece bajo el código: E 151…4 kB (437 palabras) - 14:50 6 sep 2019
Rojo 2G es un colorante de color rojo muy empleado en la industria alimentaria. El número E asignado al compuesto Rojo 2G es E 128. Se suele emplear en…3 kB (236 palabras) - 23:52 3 feb 2024
La Litol-rubina BK (denominado también pigmento rubí) es un colorante azoderivado de color rojo (de tonalidad rubí) que es empleado frecuentemente en la…3 kB (268 palabras) - 21:37 8 oct 2023
El Marrón FK es un colorante alimentario sintético azoderivado que genera en los alimentos el color marrón. El código con el que aparece denominado es…2 kB (92 palabras) - 18:16 7 may 2022
El Negro 7984 es un colorante azoderivado (tinte diazo). Cuando se emplea en la industria alimentaria se cocifica como E 152.[2] A pesar de todo ha dejado…1 kB (71 palabras) - 14:51 6 sep 2019
El Ponceau SX es un colorante sintético de color rojo empleado en diversas industrias: alimentaria, textil y cosmética. Al aparecer como colorante alimentario…2 kB (204 palabras) - 14:27 29 sep 2022
El Azul de hidroxinaftol (C20H11N2O11S3Na3) es un azoderivado sulfonatado soluble en agua que da coloraciones azules. Es usado como indicador de pH así…2 kB (69 palabras) - 13:07 9 sep 2019
El Dimetilazobenceno es un colorante azoderivado empleado en la industria alimentaria como aditivo para teñir las grasas de un color amarillo similar al…2 kB (149 palabras) - 19:59 21 nov 2019
