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La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con…33 kB (4005 palabras) - 10:23 24 may 2024
La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada. Se elabora en diversos países, como Argentina, Chile, Colombia…11 kB (1457 palabras) - 15:27 19 abr 2024
La butifarra (del catalán botifarra) es un embutido fresco compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y, a veces, otras especias…8 kB (981 palabras) - 20:41 16 abr 2024
