Resultados de la búsqueda
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
El kebab es una amplia variedad de comidas en pinchos originarias del Medio Oriente y que posteriormente fueron adoptadas en los Balcanes, el Cáucaso y…19 kB (2185 palabras) - 09:24 7 mar 2024
La costra de arroz es la capa inferior en la cocción del arroz que se adhiere al fondo de la olla, quedando tostada y con textura crujiente. Puede quemarse…17 kB (1789 palabras) - 20:09 16 mar 2024
El kibbe es una fritura rellena que se compone de carne picada, bulgur y especias. Se caracteriza por su forma ovoidal acabada en dos extremos puntiagudos…9 kB (1043 palabras) - 18:38 19 feb 2024
El kaymak (transcrito del idioma turco,[1] escrito kajmak en algunos países de los Balcanes, donde "j" suena vocálicamente como /i/) es un producto lácteo…2 kB (200 palabras) - 17:26 12 mar 2024
La basbusa (en árabe, بسبوسة), revani (turco), ravaní o revaní (griego, ραβανί y ρεβανί) es un dulce hecho de sémola remojada en almíbar. Un añadido popular…1 kB (144 palabras) - 04:24 3 dic 2022
La berenjena frita denominada también Bathenjan Makli en árabe es un plato muy típico de las cocinas del Oriente Medio en el que el principal ingrediente…2 kB (165 palabras) - 15:17 17 ago 2023
El sucuk (árabe: سجق) es una salchicha seca condimentada, consumida en los Balcanes, Oriente Medio y Asia Central. El nombre procede del persa زیجک zījak…4 kB (410 palabras) - 22:21 17 oct 2023
Amba (en árabe عمبه y en hebreo עמבה) es un encurtido picante de mango, de color beige. El amba es originario de la India (donde se produce y embotella…3 kB (351 palabras) - 08:56 28 mar 2024
Semeç Masgûf (en árabe: سمچ مسگوف), o simplemente masgûf o masgouf, es un plato de la cocina mesopotámica que consiste en una carpa condimentada a la parrilla…6 kB (757 palabras) - 05:57 26 mar 2022
Fatteh (en árabe: فتّة que significa aplastado o migas, también romanizado como fette, fetté, fatta o fattah)[1] es una clase de platos sureños levantinos…5 kB (509 palabras) - 23:14 9 oct 2023
Kleicha (en árabe: الكليجة: ) puede considerarse la galleta nacional de Irak. La Kleicha viene en varias formas tradicionales y rellenos. Las más populares…3 kB (298 palabras) - 22:59 11 nov 2023
El fatayer (en árabe, فطاير) o fataer (dialecto levantino) es un pastel o empanadilla típica del Medio Oriente que se rellena con carne, espinacas (sabanej)…3 kB (223 palabras) - 00:21 19 may 2024
Qatayef (en árabe: قطايف, [qā'ṭā:īf] (escucha )) o Katayef, es un postre árabe que se sirve comúnmente durante el mes de Ramadan, es una especie de bola…7 kB (607 palabras) - 09:13 24 ene 2024
La sopa de granada es una sopa iraní e iraquí (ash) hecha con zumo y semillas de granada, arveja silvestre partida, ternera picada, hojas de menta, especias…2 kB (144 palabras) - 11:25 29 abr 2023
Kalburabastı es un postre tradicional turco diseminado en los países balcánicos y el Medio Oriente durante el período otomano.[1] La masa se hace con…2 kB (79 palabras) - 08:53 20 mar 2024
El sheij al-maḥshī (شيخ المحشي 'Rey de los rellenos') es un plato popular en el Oriente Medio que consiste en berenjenas o calabacines rellenos de carne…8 kB (931 palabras) - 10:05 9 may 2024
Harissa (armenio: Հարիսա) es un plato tradicional de la cocina armenia muy similar al kashkeg, una especie de gachas homogéneas elaboradas previamente…1 kB (128 palabras) - 20:34 20 feb 2020
Se llama ensalada árabe a los distintos tipos de ensalada que forman parte de la gastronomía árabe. Combinando muchas verduras y especias diferentes, y…5 kB (440 palabras) - 21:08 2 dic 2023
El lablabi (en árabe لبلابي) es una comida tunecina y turca hecha a base de garbanzo, trocitos de pan y una sopa clara condimentada con comino.[1] Es…1 kB (138 palabras) - 13:21 19 oct 2023
El samoon iraquí o samoon a la piedra (en árabe: صمون) es un tipo de pan con levadura que es consumido principalmente en Irak. Se lo cuece en hornos tradicionales…2 kB (240 palabras) - 17:04 10 oct 2023
