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- Ateneo de Náucratis (en griego antiguo: Ἀθήναιος Nαυκρατίτης, Athēnaios Naukratitēs; en latín: Athenaeus Naucratita) fue un retórico y gramático griego…6 kB (586 palabras) - 12:16 20 mar 2023
- El régimen alimenticio de los griegos antiguos se caracterizaba por su frugalidad, reflejo de las condiciones difíciles de la agricultura griega. Está…69 kB (9438 palabras) - 00:01 4 feb 2024
- Un pastel de queso o tarta de queso (véase otros nombres) es un postre muy popular desde el siglo XX hecho a base de ricota (requesón), queso quark, azúcar…10 kB (1201 palabras) - 09:59 22 may 2024
- El silfio (en griego antiguo, Σίλφιον; en latín, silphium) es una planta extinta desde principios de nuestra era, semejante a la asafétida, muy valorada…16 kB (1882 palabras) - 23:25 20 abr 2024
- La influencia de la Antigua Grecia en el vino es importante no solo para la industria del vino griego sino para el desarrollo de casi todas las regiones…22 kB (2743 palabras) - 23:21 5 oct 2023
- Arquéstrato (en griego, Ἀρχέστρατος, Arjéstratos) fue un antiguo poeta griego de Gela y Siracusa, en Sicilia, que escribió a mediados del siglo IV a. C…4 kB (495 palabras) - 18:15 30 sep 2023
- El ciceón o ciceó (en griego κυκεών, kykeon, de κυκάω ‘remover, mezclar’) es una bebida griega ancestral hecha principalmente con agua, cebada y hierbas…3 kB (323 palabras) - 11:37 30 ene 2024
- Miteco de Siracusa (en griego antiguo: Μίθαικος) fue un cocinero y autor de libros de cocina del final del siglo V a. C. Griego de Sicilia en una época…3 kB (401 palabras) - 18:25 12 nov 2023
- Hegesipo de Tarento (Tarento, ... – ...) fue un escritor griego antiguo. Vivió probablemente en la segunda mitad del siglo V a. C. Fue autor de un Manual…1 kB (130 palabras) - 22:12 11 nov 2023
- Opson (en griego antiguo: ὄψον) era un ingrediente importante en la cocina de la antigua Grecia. Opson principalmente se refiere a un rama importante de…2 kB (325 palabras) - 15:09 30 may 2022
- Se llama oxicrato al agua mezclada con vinagre que bebían los soldados romanos en sus marchas y en las batallas, y que también se utilizaba para refresco…706 bytes (67 palabras) - 12:52 28 jul 2019
- Heraclides de Siracusa (Siracusa, ...-...) fue un escritor griego antiguo. Ateneo, en su elenco de escritores de gastronomía, cita dos autores de tratados…1 kB (139 palabras) - 12:14 1 feb 2024
- Oxygala (ὀξύγαλα, tdl. ‘leche agria’), en la actualidad denominado xinogala (ξινογαλα), fue un antiguo producto lácteo griego propio de las gastronomias…3 kB (294 palabras) - 10:36 3 ene 2024
- Kandaulos (en griego antiguo: κάνδαυλος, también κάνδῡλος, ὁ) era un platillo de lujo griego antiguo de origen lidio. El rico y sabroso dulce jónico era…3 kB (372 palabras) - 22:23 23 may 2023
- Myma (μύμα o μῦμα, τό) era un plato de carne griego antiguo que incorporaba sangre animal.[1] En sus Deipnosophists (662d, o XIV, 82), el retórico y gramático…2 kB (318 palabras) - 17:40 10 nov 2023