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  • Miniatura para Karlos Arguiñano
    Karlos Arguiñano Urkiola (Beasáin, Guipúzcoa, 6 de septiembre de 1948) es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional…
    31 kB (2653 palabras) - 11:58 20 may 2024
  • Miniatura para Juan Mari Arzak
    Juan María Arzak Arratibel (San Sebastián, Guipúzcoa, 31 de julio de 1942[1]​) es un cocinero español y uno de los más importantes y premiados cocineros…
    11 kB (1350 palabras) - 13:56 25 dic 2023
  • Miniatura para Pedro Subijana
    Pedro Subijana Reza (San Sebastián, 5 de noviembre de 1948) es un cocinero español de reconocido prestigio que dirige, actualmente, el restaurante Akelarre…
    5 kB (618 palabras) - 17:51 26 dic 2023
  • Miniatura para Luis Irizar
    Luis Irizar Zamora (La Habana, 30 de mayo de 1930 - San Sebastián, 9 de diciembre de 2021)[1]​ fue un cocinero español, así como maestro de afamados cocineros…
    8 kB (844 palabras) - 17:52 30 may 2024
  • La Nueva Cocina Vasca (en euskera: Euskal Sukaldaritza Berria) es una corriente culinaria iniciada en 1976 en Guipúzcoa (España) que, inspirada en algunos…
    7 kB (868 palabras) - 07:25 4 abr 2024
  • María Jesús Tatus Fombellida Kortazar (Rentería, 29 de diciembre de 1946) es una hostelera y directora de cine española, integrante del movimiento gastronómico…
    4 kB (499 palabras) - 19:14 4 ene 2024
  • Pedro Muñagorri Laguía (Madrid, 1965) es un cocinero y sumiller español con raíces y formación en cocina vasco navarra y cocina internacional.  Ha participado…
    9 kB (1018 palabras) - 06:33 11 may 2024