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Un cocinero[1] profesional es la persona que cocina por oficio y profesión, bien sea ejerciendo su trabajo particular o en una empresa que amerite o requiera…4 kB (511 palabras) - 23:05 28 feb 2024
Un camarero, mozo, mesero, garzón o mesonero es la persona que tiene como oficio atender a los clientes de un establecimiento de hostelería, banquetes…7 kB (957 palabras) - 08:16 14 mar 2024
Barman[1] (del inglés barman 'hombre de la barra') es la persona que atiende a los clientes en la barra de un bar, cervecería, taberna, cantina o local…980 bytes (83 palabras) - 12:34 31 ene 2024
El maître (forma abreviada de maître d'hôtel, literalmente 'maestro de sala') o metre,[1], también llamado jefe de comedor, jefe de sala y maestresala…2 kB (203 palabras) - 04:27 21 ago 2023
El botones,[1][2] fajín[3][4][5][6] o mozo de equipaje es, en hotelería, la persona encargada de transportar el equipaje desde el vehículo del cliente…3 kB (303 palabras) - 18:15 3 abr 2024
Un o una recepcionista es un profesional que atiende a los clientes o usuarios de un edificio en una zona particular conocida como recepción. Su función…17 kB (2292 palabras) - 20:06 22 mar 2023
Un hostelero es una persona que posee o dirige un establecimiento hostelero.[1] Hostelero es lo perteneciente o relativo a la hostelería: un conjunto…2 kB (133 palabras) - 16:33 22 feb 2024
La camarera de piso, mucama de piso, en ocasiones camarera de habitación o camarera de hotel, en argot, en España, queli, keli o kelly,[1] es la trabajadora…16 kB (1770 palabras) - 20:31 10 mar 2024- Una gobernanta o ama de llaves es la persona responsable del «servicio de pisos» tanto en un hotel,[1] como en apartamentos, residencias, hospitales,…4 kB (431 palabras) - 00:39 29 jun 2022
Se denomina brigade de cuisine (brigada de cocina) a una organización de las tareas jerárquicas en una cocina, por regla general de grandes cocinas como…7 kB (862 palabras) - 12:48 23 abr 2023- Un sous-chef de cuisine (en francés: "subjefe de cocina"), o simplemente sous-chef, es un chef que es "el segundo en comando en una cocina; la persona…3 kB (424 palabras) - 13:58 16 oct 2022
Garde manger, pronunciado [gaʀd mã.ʒe], es un término francés que designa un armario cuyas paredes están hechas de tela metálica o un armario exterior…4 kB (469 palabras) - 15:14 27 mar 2024- Guía es en hotelería el representante del tour operador en el establecimiento hotelero. Actúa de vínculo entre la compañía de viajes y los clientes del…1 kB (162 palabras) - 16:31 31 ago 2019
- En hotelería, un animador es la persona que se encarga de realizar eventos para mantener a los clientes en las instalaciones del establecimiento hotelero…769 bytes (106 palabras) - 19:18 13 feb 2022
- El Selmelier es un profesional de la hostelería entrenado en el empleo de las diferentes sales en los procesos culinarios en los restaurantes. Se trata…5 kB (850 palabras) - 18:56 20 nov 2022
- Un auxiliar de servicios, en España, es un profesional que proporciona apoyo general a algún departamento de la empresa que lo ha contratado. Un ejemplo…5 kB (582 palabras) - 11:15 1 ago 2023
Un sumiller de cerveza o sumiller cervecero es un profesional que trabaja en la industria de la hostelería y de la elaboración de bebidas alcohólicas especializado…3 kB (455 palabras) - 03:37 18 mar 2024
