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- El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, Sauerkraut, «col agria», a través del alsaciano sürkrüt; en polaco, kiszona kapusta; en ruso, квашеная…51 kB (6124 palabras) - 03:40 22 may 2024
- El kimchi (en hangul, 김치; pronunciado [kimtɕʰi]) es un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática…25 kB (3501 palabras) - 15:07 17 mar 2024
- Coleslaw o cole slaw —traducido al español como «ensalada de col»— es una ensalada que consiste en col blanca (repollo) cruda picada de forma fina, y acompañada…3 kB (349 palabras) - 17:45 21 feb 2024
- El repollo relleno es un plato que consiste en hojas de repollo envueltas alrededor de diversos tipos de rellenos, y cocidas al vapor o hervidas. Es común…6 kB (620 palabras) - 10:05 22 nov 2023
- El caldo gallego es una sopa o caldo típico de Galicia, España, siendo además uno de los platos más conocidos de la gastronomía de esta comunidad autónoma…7 kB (782 palabras) - 07:47 5 abr 2024
- Chow-chow (a veces escrito Chowchow) es un relish elaborado de una combinación de diferentes vegetales, que puede ir desde: coles, zanahorias, frijoles…3 kB (267 palabras) - 19:26 11 abr 2024
- El suan cai (también llamado chucrut chino) es un encurtido tradicional de repollo chino de la cocina china. Se emplea de diversas formas. El suan cai…3 kB (342 palabras) - 10:36 5 nov 2022
- Trinxat (trinchado) es un plato de las comarcas españolas de la Cerdaña y el Alto Urgel y de Andorra[1] hecho en base de hervir patata y col y después…3 kB (222 palabras) - 17:01 28 feb 2023
- El caldo verde es uno de los platos nacionales de Portugal, y muy apreciado en la cocina portuguesa (sobre todo en la antigua provincia del Minho). Se…2 kB (257 palabras) - 07:29 21 jul 2022
- La ensalada de col, llamada en árabe salaṭa malfūf (سلطة ملفوف), es una ensalada típica de El Líbano, a base de col picada, zumo de limón, aceite de oliva…2 kB (124 palabras) - 18:37 4 may 2024
- El guiso de repollo es un guiso que se prepara con repollo como ingrediente principal. Las preparaciones básicas del plato utilizan repollo, varias verduras…5 kB (522 palabras) - 21:29 21 dic 2022
- La sopa do Espírito Santo ('sopa del Espíritu Santo') es un guiso típico del archipiélago de las Azores, en Portugal, que típicamente se prepara durante…2 kB (240 palabras) - 12:17 2 ene 2024