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La chipa o chipá es un alimento típico de la gastronomía paraguaya, que consiste en un tipo de pan de queso, tradicionalmente elaborado a base de almidón…29 kB (3294 palabras) - 23:28 22 may 2024
El casabe de yuca (o simplemente casabe o cazabe) es un pan ácimo, crujiente, delgado y circular hecho de harina de yuca. Este se asa en un budare, comal…7 kB (868 palabras) - 15:18 31 oct 2023
La tapioca es el almidón de mandioca elaborado a partir de la raíz de la yuca o mandioca (Manihot esculenta), generalmente preparado en forma granulada…2 kB (185 palabras) - 12:56 12 feb 2024
El fufu (variantes del nombre incluyen foofoo, foufou, foutou) se trata de una preparación culinaria cuyo origen se encuentra en la cocina ghanesa (de…4 kB (508 palabras) - 21:23 23 may 2023
La feijoada («frijolada» o «frejolada» en español) es uno de los platos típicos de la cocina brasileña (considerado como plato nacional), original de la…4 kB (484 palabras) - 11:04 18 may 2024
El mbeyú ("mbeju" según la grafía oficial guaraní) es una especie de tapioca de almidón de mandioca y queso fresco. Es herencia de la cocina mestiza cario…10 kB (1132 palabras) - 07:01 22 may 2024
La caribañola, carimañola, pastel de yuca, yuca rellena, enyucado, croqueta de mandioca o bollo de yuca es un frito típico de algunos países latinoamericanos…5 kB (457 palabras) - 02:07 14 jul 2023
El pandeyuca o pan de yuca es una pieza de panadería en forma de panecillo, elaborado con queso blanco molido, almidón de yuca cernido, huevo, polvo de…2 kB (162 palabras) - 23:26 29 ene 2024
La bambucha es un plato tradicional de la etnia fang (también conocido como mendja en idioma fang). Consiste en un guiso o salsa de hojas tiernas de yuca…2 kB (198 palabras) - 10:32 13 ene 2022
El tacacá es una sopa muy popular en la cocina brasileña del norte del país, en particular en la zona del Amazonas, del Amapá y del Pará. Se trata de un…4 kB (498 palabras) - 12:25 27 feb 2024
En la gastronomía de África occidental, garri hace referencia a cualquier producto alimenticio hecho polvo, tipo la harina, bien sea garin dawa (harina…9 kB (1095 palabras) - 00:48 17 oct 2023
El flan de yuca es una especie de flan dulce elaborado principalmente con yuca y leche,[1] o para las personas con intolerancia a la lactosa se emplea…1 kB (117 palabras) - 03:46 26 jun 2022
El tucupí (del tupí-guaraní "tukupi")[1][2] es un caldo de color amarillo extraído de raíz de la mandioca brava.[3] Se emplea en algunos platos brasileños…3 kB (266 palabras) - 21:10 3 jun 2023- El Tutu de feijão (denominado simplemente tutu) se trata de un plato típico de la cocina brasileña elaborado con frijoles (feijão) cocidos mezclados con…721 bytes (92 palabras) - 13:08 5 jul 2021
El majau es un plato típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la región de Piura.[1] Según sus ingredientes puede denominarse «majado de…1 kB (132 palabras) - 08:29 21 ene 2024
El eba o ẹ̀bà (según la ortografía yoruba) es un alimento básico que se consume ampliamente en el África occidental, principalmente en Nigeria (donde se…3 kB (358 palabras) - 04:58 22 feb 2024
El Pato al tucupi es un plato típico de la cocina paraense elaborado con caldo de tucupí (líquido amarillento elaborado a partir de la mandioca) y jambo…734 bytes (65 palabras) - 03:40 16 feb 2024
El amala o àmàlà (según la ortografía yoruba tonal) es una preparación típica de los yorubas del suroeste de Nigeria (Yorubalandia). Tiene una textura…9 kB (999 palabras) - 09:46 20 feb 2024
Los muchines de yuca son un plato típico del Ecuador. Su componente principal es la yuca, un tubérculo con altas propiedades energéticas, que en Ecuador…2 kB (216 palabras) - 17:45 25 ene 2022- La yuca con chicharrón es un plato típico de Honduras y El Salvador (parecido al viboron de Nicaragua) que para su preparación se pone a cocer la yuca…2 kB (243 palabras) - 13:28 17 abr 2024
