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El gallo pinto o gallopinto[a] es un plato tradicional de Centroamérica que consiste en una combinación de arroz con frijoles.[1] Viene de larga data…10 kB (1260 palabras) - 17:32 20 may 2024
La bandeja paisa es el plato insignia de la gastronomía antioqueña y uno de los platos más representativos de Colombia. Es propio de los departamentos…15 kB (1707 palabras) - 02:18 23 may 2024
Pilaf, pulaw o pulau (también pilaff, pilau, pilaw o pilao) es un modo tradicional de cocinar el arroz, con hortalizas, carne de borrego o res, pollo o…5 kB (349 palabras) - 11:55 31 mar 2024
El arroz blanco o morisqueta (en Filipinas[1]) es una preparación a base de arroz cocinado en agua, ampliamente consumido en el mundo. Se usa para acompañar…5 kB (508 palabras) - 17:18 17 ene 2024
La costra de arroz es la capa inferior en la cocción del arroz que se adhiere al fondo de la olla, quedando tostada y con textura crujiente. Puede quemarse…17 kB (1789 palabras) - 20:09 16 mar 2024
El pabellón criollo es un plato tradicional de la gastronomía venezolana, además de considerarse como el «plato nacional de Venezuela».[2][3][4] Es…9 kB (1032 palabras) - 00:18 25 mar 2024
El arroz congee (AFI: ['kondʒi]) es un tipo de arroz servido como unas gachas que se come en muchos países de Asia y del sureste Asiático. La palabra congee…8 kB (852 palabras) - 19:15 27 ene 2024
Sarma (turco), y сарма en la mayoría de los idiomas eslavos del sur, es el nombre que se le da a un alimento envuelto con hojas de vid o de repollo,[1]…4 kB (396 palabras) - 06:24 13 may 2024
El biryani es un plato de arroz de la cocina india y pakistaní elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne/vegetales y yogur. Existen…5 kB (529 palabras) - 12:31 28 nov 2023
Los vermicelli de arroz son fideos muy finos elaborados con arroz, conocidos a veces como fideos finos de arroz o palitos de arroz. Están presentes en…2 kB (180 palabras) - 21:56 31 jul 2019- El pastel de arroz puede aludir a los siguientes platos: En la cocina china: Nian gao Tangyuan Erkuai En la cocina filipina: Puto Kalamay Suman Bibingka…1 kB (128 palabras) - 08:17 22 jul 2020
El arroz con coco o arroz de coco es una preparación de arroz blanco hervido en leche de coco y hojuelas de coco. Debido a que el arroz y el coco son cultivados…9 kB (1044 palabras) - 15:59 30 oct 2023
Moros y cristianos, arroz moro o moro(s) es una comida criolla originaria de Cuba a base de frijoles y arroz, lo que lo hace esencialmente idéntico al…6 kB (489 palabras) - 23:14 22 ene 2024
La morisqueta es un plato mexicano de arroz blanco servido con frijoles de la olla y caldo de tomate. El plato ha evolucionado y ahora es frecuente agregar…9 kB (1019 palabras) - 21:40 7 abr 2024
El caldero es un plato de arroz y pescado, de sabor intenso, típico de la Región de Murcia, España.[1] Especialmente de la costa de Cartagena y de la…5 kB (670 palabras) - 16:20 10 abr 2024
El arroz con frijoles (también llamado arroz con habichuelas, arroz con judías, arroz y habas, etcétera; arroz e feijão o feijão com arroz en portugués…14 kB (1656 palabras) - 03:13 22 mar 2024
El Idli (denominado también Idly) es una preparación elaborada a base de lenteja negra descascarillada y fermentada, y arroz, que se emplea frecuentemente…2 kB (151 palabras) - 17:01 29 sep 2023
Pilav es el nombre[1] general de un grupo de platos turcos que se preparan a base de arroz, bulgur o pasta (tipo orzo o vermicelli)[2] o una mezcla de…9 kB (1215 palabras) - 10:42 25 nov 2023
Caldo de salchicha o caldo de manguera es un plato típico y tradicional de la gastronomía de Ecuador especialmente de la ciudad de Guayaquil. Es una sopa…1 kB (100 palabras) - 14:43 14 dic 2022- El arroz con mariscos o a la marinera es un plato típico latinoamericano popular en países como Colombia, Ecuador y Perú. También se conoce como arroz…3 kB (250 palabras) - 15:53 28 oct 2023
- Arroz a la cubana o también llamado Congris, es el platillo tradicional de Cuba elaborado a base de arroz blanco y frijol negro, en México se le conoce