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El queso costeño es un producto lácteo típico de la Costa Caribe de Colombia. Se caracteriza por ser fresco, blanco, salado (entre un 0,6 y 7% p/p) y blando…2 kB (156 palabras) - 16:11 28 oct 2023
El quesito es un tipo especial de queso fresco, hecho con cuajo y leche de bovino, producido en el departamento de Antioquia, Colombia.[1] Su nombre histórico…2 kB (245 palabras) - 17:54 9 abr 2023- El quesillo yaguareño es un queso semiblando colombiano producido de forma artesanal en Huila, Colombia.[1] Ha ganado un puesto importante en la gastronomía…7 kB (1022 palabras) - 18:38 29 sep 2021
- Los quesos de Colombia se producen en distintas regiones del país, generalmente de manera artesanal.[1][2] En mayoría frescos, en caso de ellos el paipano…11 kB (1496 palabras) - 09:09 16 abr 2024
El queso paipa es un queso semiduro, semigraso y semicurado boyacense en Colombia.[1] producido en el Valle de Sogamoso a una altura de unos 2.525 msnm…3 kB (296 palabras) - 23:54 16 abr 2024
