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Minestrone, minestrón[1] o menestrón[1][2][3] (en latín, ‘plato’, del verbo minestrare, ‘servir un plato’) es una especialidad de la cocina italiana…6 kB (570 palabras) - 00:45 23 mar 2024
La sopa de cebada es un tipo de sopa espesa de varias culturas europeas, consistente principalmente en cebada. En Alemania es una sopa popular en diversos…5 kB (392 palabras) - 19:12 18 sep 2023- La panada es una sopa típica de la cocina italiana. Su ingrediente principal es pan duro puesto en remojo en un caldo de vaca (a veces se elabora en caldo…1 kB (159 palabras) - 23:45 19 feb 2024
La stracciatella es un plato típico de varias regiones de Italia, concretamente de las cocinas romana, de las Marcas y de los Abruzos, que consiste en…2 kB (221 palabras) - 01:15 13 mar 2024
Ribollita es un plato muy conocido en la Toscana (Italia) cuyo nombre significa literalmente en italiano recocido (bollita di nuovo, es decir hervida de…1 kB (173 palabras) - 20:35 27 may 2022
La acquacotta (‘agua cocida’) es un plato típico de la cocina de las marismas bajas, tanto de la Maremma Grossetana como de la Tuscia viterbesa. Deriva…2 kB (320 palabras) - 09:49 1 oct 2021
La minestra di farro (‘sopa de farro’) es una típica receta toscana, especialmente de Lucca ya que el farro es un producto típico de la Garfagnana. Es…630 bytes (50 palabras) - 19:03 23 sep 2019
Maccu (también conocido como maccu di fave,[1] y algunas veces llamado macco[2]) es una sopa siciliana y también un alimento que se prepara con habas…6 kB (702 palabras) - 00:48 7 nov 2023
Buridda es una sopa o guiso de peces y mariscos en la cocina italiana de Liguria en el norte de Italia.[1][2] Algunas preparaciones se pueden cocinar…2 kB (252 palabras) - 10:37 23 abr 2024
