Carballino

Carballiño, Carballiño O Carballiño
municipio de Galicia
Escudo
País	España
• Com. autónoma	Galicia
• Provincia	Orense
Ubicación	42°25′47″N 8°04′39″O
• Altitud	397 m
Superficie	54 km²
Población	13 968 hab. (2023)
• Densidad	258,94 hab./km²
Gentilicio	Carballinés, carballinesa
Código postal	32...
Alcalde	Carlos Alberto Montes Marqués (PSOE)
Sitio web	www.carballino.org

Ayuntamiento de Carballino.

Carballino​ (en gallego y oficialmente O Carballiño) es un municipio situado en el noroeste de la provincia de Orense, en Galicia (España). Pertenece a la Comarca de Carballino, y está rodeado por la Sierra del Faro y el valle del río Avia.

Etimología

El nombre de Carballino es fruto de una defectuosa traducción del topónimo original en gallego, O Carballiño. Originalmente, la traducción literal del nombre en castellano sería El Roblecito.​

Demografía

Evolución de la población de Carballino - desde 1900 hasta 2022 -
1900	1930	1950	1981	2004	2007	2010	2011	2012	2013	2020	2021	2022
8.447	9.274	9.841	11.039	13.226	13.838	{{{7}}}	{{{8}}}	{{{9}}}	{{{10}}}	{{{11}}}	{{{12}}}	{{{13}}}
Fuentes: INE e IGE (Los criterios de registro censal variaron entre 1900 y 2011, y los datos del INE y del IGE pueden no coincidir.)

Gastronomía

Una comida típica son las cañas de Carballino, es una masa de pastelería estirada y cortada en cintas, que se va enrollando en la caña de río, se fríen en una sartén con mucho aceite, para después rellenar con crema pastelera. Hoy forma parte de la producción diaria de cualquier pastelería ourensana, pero las más prestigiosas son las de una familia de la localidad de O Carballiño, por ello incorporaron el nombre de la villa del Arenteiro, famosa además por sus balnearios.

El otro plato conocido es el polbo a feira/pulpo a la feria, cada año el segundo domingo de agosto, de manera ininterrumpida desde el año 1964 se celebra la Fiesta del pulpo en el Parque Municipal a las orillas del río Arenteiro.

Deporte

El equipo de fútbol de Carballino se llama Arenteiro y juega en Regional Preferente Sur de Galicia.

Parroquias

• Arcos (Santa María)
• Banga (Santa Baia)
• O Barón (San Fiz)
• Cabanelas (San Xoán)
• O Carballiño (San Cibrao)
• Lobás (Santa Ouxea)
• Longoseiros (Santa Mariña)
• Madarnás (San Tomé)
• Mesego (Santa María)
• Mudelos (Santiago)
• Partovia (Santiago)
• A Piteira (San Miguel)
• Ponte Veiga (San Lourenzo)
• Sagra (San Martiño)
• Señorín (San Roque)
• Seoane de Arcos (San Xoán)

Personalidades de Carballino

• José Castro Suárez, empresario y político.
• Manuel Vázquez Fernández, político.
• Miguel Anxo Fernández Fernández, escritor, ensayista e investigador cinematográfico.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Carballino.
• Página oficial del ayuntamiento
• Página de INORDE sobre el municipio
• Mapa y planos del municipio en viamichelin.com