Diferencia entre revisiones de «Gastronomía judía»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Revertidos los cambios de 190.155.57.174 (disc.) a la última edición de Nihilo |
|||
| Línea 25: | Línea 25: | ||
*[[Strudel]] |
*[[Strudel]] |
||
</div> |
</div> |
||
no se concreta nada |
|||
== Véase también == |
== Véase también == |
||
*[[Gastronomía de Israel]] |
*[[Gastronomía de Israel]] |
||
Revisión del 19:29 30 jul 2009
La gastronomía judía es un reflejo de la cocina de los distintos países donde los judíos han habitado, siempre y cuando respeten las normas del kashrut. Estas últimas prohíben consumir cerdo y mariscos, así como mezclar carnes con lácteos.
Los platos que son en gran parte comunes a los de otros pueblos de Europa Central y Oriental, en el caso de la cocina askenazi, o de el Mediterráneo y Medio Oriente en la gastronomía sefardí.