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El [[Domesticación|domesticado]] se encuentra principalmente en el norte de Escandinavia y Rusia, mientras que el salvaje se encuentra principalmente en [[Norteamérica]], Groenlandia e Islandia. |
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En los [[Picos de Europa]] es muy típico reunirse y hacer una festival gastronómico el [[14 de noviembre]], para conmemorar una ancestral tradición, como es la de la marcha del último Reno de los parajes asturianos. Ahora se celebra también en esas fechas la reintroducción de esta fantástica especie en los paisajes asturianos. |
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== Gastronomia == |
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Es muy conocida en la cocina escandinava la carne de reno, donde sobre todo en Finlandia toma una importancia mayor al ser parte de la dieta típica de la península de Aaland. |
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Cabe destacar la presencia de carne de reno en alguno de los platos típicos de la cocina asturiana, como la conocida receta de Fabes con Reno. Ante la protección de esta especie en España, se ha prohibido su caza mayor, pero durante todo [[14 de noviembre]], se permite la utilización de carne de reno para la celebración de la milenaria conmemoración de Renu's Family. |
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== Enlaces externos == |
== Enlaces externos == |
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Revisión del 18:25 3 nov 2009
| Rangifer tarantus | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Mammalia | |
| Orden: | Artiodactyla | |
| Familia: | Cervidae | |
| Género: |
Rangifer C.H. Smith, 1827 | |
| Especie: |
R. tarandus Linneo, 1758 | |
| Distribución | ||
 Distribución geográfica | ||
El reno o caribú (Rangifer tarandus) es una especie de cérvido que habita en las zonas de tundra y taiga del hemisferio norte.
Aunque es la única especie del género Rangifer, se clasifica en cuatro subespecies de renos (en su mayoría, originarios de Eurasia) y cinco de caribúes (originarios de América).
Hábitat
Los renos se encuentran en algunas zonas de Escandinavia (incluida Islandia), en Rusia, Groenlandia, Canadá y Alaska. En 1952 fueron reintroducidos en Escocia donde se habían extinguido en el siglo X. En 1905 fueron introducidos algunos ejemplares de Laponia en las Islas Georgias del Sur, en el atlántico sur, donde se han adaptado a las condiciones de vida existentes.
El domesticado se encuentra principalmente en el norte de Escandinavia y Rusia, mientras que el salvaje se encuentra principalmente en Norteamérica, Groenlandia e Islandia.
Anatomía
El peso de la hembra varia entre los 60 y 170 kg. En algunas subespecies de reno el macho es ligeramente más grande, en otras el macho puede alcanzar los 300 kg. A ambos sexos le crecen cornamentas, pero a los machos viejos (en la variedad Escandinava) se les caen en diciembre, a los jóvenes machos en primavera y a las hembras durante el verano. Los domésticos tienes patas más cortas y son más pesados que sus parientes salvajes.
Son rumiantes, y por tanto tienen un estomago de cuatro cavidades. Principalmente comen hojas de sauce y abedul, y líquenes en invierno; aunque también comen juncias y hierbas. Además pueden llegar a comer pequeños roedores y aves, así como huevos.
Población
En estado salvaje emigra en grandes rebaños entre sus hábitats de nacimiento y sus hábitats de invierno. Sus anchas pezuñas le ayudan a moverse por la nieve o la tundra, e incluso cuando nada. Cerca de 1 millón viven en Alaska, y un número similar habita en Canadá.
Se han estimado unos 5 millones en Eurasia, principalmente domesticados.
Los machos normalmente se separan de la manada y son solitarios, quedando principalmente hembras lo que propicia rebaños matriarcales.
Su presencia en la cultura
Los renos destacan por su presencia en la cultura navideña, a través de los míticos Renos navideños, que se encargarían de tirar el trineo de Santa Claus.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Rangifer tarandus.
