Juglandaceae

Arboles caducifolios, monóicos, resinosos u olorosos. Hojas imparipinnadas, alternas, deciduas, sin estípulas. Flores unisexuales, de periantio muy reducido o nulo; las masculinas con periantio nulo o hasta 5 piezas, con brácteas tectrices y bracteolas soldadas, con ejes muy contraidos, con 2-40 estambres, reunidas en amentos, con bráctea tectriz; las femeninas de ovario ínfero unilocular, con estilo corto y estigmas grandes y plumosos, dispuestas en racimos paucifloros terminales. Frutos en nuez o drupaceos, con una induvia carnosa (de origen carpelar), semillas sin endosperma, con cotiledones gruesos y lobulados, con tabiques separadores cerebriformes, con gran acumulo de aceites. 6 géneros con unas 60 especies, la mayoria de regiones templadas del hemisferio norte.

• Juglans

Juglans regia L. nogal, J. nigra, en Galicia.