Prunus domestica

Ciruelo
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Rosidae
Orden:	Rosales
Familia:	Rosaceae
Subfamilia:	Prunoideae
Género:	Prunus
Especie:	P. domestica L.

Flores

El ciruelo Prunus domestica es una especie botánica perteneciente a la familia de las rosáceas.

Descripción

Es un pequeño árbol que alcanza los 6 metros de altura, sin espinos. Hojas pequeñas, ovales, dentadas y con largos peciolos. Las flores son pedunculadas y blancas apareciendo antes que las hojas. El fruto es una drupa que varía de tamaño y color, aunque usualmente es de color morado.

Propiedades

• La pulpa es laxante.
• El aceite de su semilla se utiliza como alimento.
• Se hace un licor, parecido al kirsch muy popular en Hungría.

Nombre común

• Castellano: almendra, almendra agria, almendro, almendro amargo, amaceno, arañón, arañonera, arto negro, avacena, brunillo, bruno, bruño, cascabelico, cascabelillar, cascabelillo, ceroja, cerojal, cerojo, cerolla, cerollero, cirgüela, cirgüelera, cirgüelero, cirgüelo, cirigüelo, cirojal, cirolal, cirolar, cirolero, cirolillo, ciruejero, ciruejo, ciruela, ciruela acaneladilla, ciruela agridulce, ciruela almacena, ciruela amacena, ciruela amarilla, ciruela amelocotonada, ciruela andrina de pico, ciruela andrina redonda, ciruela bartola, ciruela blanca, ciruela blanca de invierno, ciruela blanca para pasa, ciruela blanca tardía, ciruela blanquilla, ciruela blanquilla de Génova, ciruela blanquilla de San Juan, ciruela bruño blanco, ciruela bruño de color bruno, ciruela cacho, ciruela cascabel, ciruela cascabelillo, ciruela cascabelona de Granada, ciruela chavacana, ciruela chavasca, ciruela claudia, ciruela colorada, ciruela damascena, ciruela damascena toledana, ciruela datilada, ciruela de albaricoque, ciruela de Armenia, ciruela de Bartolas, ciruela de beso de dama, ciruela de bonache, ciruela de carne de vaca, ciruela de cascabelillo, ciruela de cebolla, ciruela de corazoncillo, ciruela de dama, ciruela de diaprea, ciruela de flor, ciruela de fraile, ciruela de gata, ciruela de Génova, ciruela de la rosa, ciruela de molino, ciruela de Nápoles, ciruela de Ocaña, ciruela de Olías, ciruela de padre abad, ciruela de pasa, ciruela de pernigón, ciruela de reina, ciruela de Santa Catalina, ciruela de Toledo, ciruela de Valverde, ciruela de yema, ciruela de yema de huevo, ciruela diaprea, ciruela diaprea blanca, ciruela diaprea de flor, ciruela dulce, ciruela encarnada, ciruela endrina, ciruela fina de Toledo, ciruela francesilla, ciruela gordal, ciruela imperial violeta, ciruela Juliana, ciruelal, ciruela larga, ciruela larguilla, ciruela malagueña, ciruela mensigo, ciruela migueleña, ciruela mirabel clarete, ciruela mirabel común, ciruela monjí, ciruela monja blanca, ciruela monja negra, ciruela morá, ciruela morada, ciruela muza, ciruela negra, ciruela negra de invierno, ciruela papacoda, ciruela peladilla de Toro, ciruela peladilla grande de Toro, ciruela perdigón encarnado, ciruela perdigón morado, ciruela picuda, ciruela porcal, ciruela potaez de Granada, ciruelar, ciruela regañada, ciruela resinosa, ciruela riñón de gallo, ciruela salvaje, ciruela sanmigueleña, ciruela turmal, ciruela verdal, ciruela verdal fina, ciruela verdeja, ciruela yema de huevo, ciruela zaragocí, ciruela zaragozí, ciruelero, ciruelo, ciruelo claudio, ciruelo doméstico, ciruelo espinoso, ciruelo europeo, ciruelo mojillo, ciruelo silvestre, cirujal, cirular, claudia, claudio, endrinera, endrino grande, entreverde, espino de injertar, espino negro, huevo de toro, marañón, meisena, meixena, nisa, nisal, niso, nixo, prisco, pruna, prunal, prunero , pruno, pruñonero, pumas, regañá, regañada, zervellera, zirgüellera, zirgollera.​

Sinónimos

• Druparia insititia Clairv.
• Prunus domestica (L.) B.Boivin
• Prunus domestica var. insititia (L.) Fiori & Paol.
• Prunus insititia L.​
• Prunus communis Huds.
• Prunus communis subsp. domestica (L.) Syme in Sm.
• Prunus communis var. domestica (L.) Huds.
• Prunus domestica L. subsp. domestica L.
• Prunus domestica subsp. oeconomica Borkh. ex C.K.Schneid.
• Prunus domestica L.
• Prunus oeconomica var. domestica (L.) Borkh.
• Prunus oeconomica Borkh.
• Prunus sativa subsp. domestica (L.) Rouy & E.G.Camus
• Prunus sativa Rouy & E.G.Camus in Rouy & Foucaud​

Su cultivo

Es una especie frutal cultivada desde antiguo. Hay dos grandes grupos de variedades cultivadas. Las denominadas europeas (Prunus domestica) y las asiáticas (Prunus salicina). En la actualidad son las variedades asiáticas las que más se cultivan, uno de los motivos es la menor necesidad de frio invernal de estas variedades por lo cual se puede cultivar en zonas menos frias y son más precoces.

Algunas de las variedades europeas son : Claudia, Agen, Fellemberg, Stanley, President, etc.

Entre las japonesas : Red Beaut, Santa Rosa, Angeleno, Laroda etc.

En España según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en 2006 había 20.520 ha de ciruelo. Las principales provincias productoras son Murcia con 4.322 ha, Badajoz con 4.050 ha y Valencia con 2.853 ha.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Prunus domestica.
• Wikispecies tiene un artículo sobre Prunus domestica.