Diferencia entre revisiones de «Nutracéutico»

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Nutracéutico, palabra derivada de nutrición y farmacéutico, hace referencia a todos aquellos alimentos que se proclaman como poseedores de un efecto beneficioso sobre la salud humana. Estos alimentos a menudo se denominan también alimentos funcionales. Del mismo modo, el término puede aplicarse a compuestos químicos individuales presentes en comidas comunes como algunos fitoquímicos.

Ejemplos

Ejemplos de alimentos a los que se les atribuyen propiedades nutracéuticas son, la uva roja que contiene el resveratrol como antioxidante, los productos solubles de fibra, tales como la cáscara de la semilla del plantago para reducir la hipercolesterolemia, el brócoli como preventivo del cáncer, la soja o trébol (isoflavonoide) para mejorar la salud arterial, el vino tinto, la fruta, la leche de cabra, etc. Se están investigando tales demandas y existen muchas citaciones disponibles vía PubMed para comprobar sus fundamentos de investigación básica.

Otros ejemplos nutraceuticos son los antioxidantes flavonoides, como el ácido alfa-linolenico del lino o de las semillas de salvia, betacaroteno de los pétalos de la maravilla, antocianinas de bayas, el Omega 3 (derivado del aceite de pescado) y el licopeno.

Así, muchos extractos botánicos y herbales tales como el ginseng, aceite de ajo, etc. se han desarrollado como nutraceuticos. Los nutraceuticos son de uso frecuente en mezclas nutricionales o sistemas de nutrientes para la industria alimentaria y farmacéutica.

Véase también

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+'''Nutracéutico''', palabra derivada de [[nutrición]] y [[farmacéutico]], hace referencia a todos aquellos [[alimento]]s que se proclaman como poseedores de un efecto beneficioso sobre la [[salud]] [[Homo sapiens|humana]]. Estos alimentos a menudo se denominan también [[alimentos funcionales]]. Del mismo modo, el término puede aplicarse a [[compuestos químicos]] individuales presentes en comidas comunes como algunos [[fitoquímico]]s.
-'''Nutracéutico''', Producto elaborado a partir de un alimento, pero se vende en forma de píldoras, polvos y otras presentaciones farmacéuticas no asociadas generalmente con los alimentos, y que ha demostrado tener propiedades fisiológicas beneficiosas o protege contra enfermedades crónicas.
+==Ejemplos==
+Ejemplos de alimentos a los que se les atribuyen propiedades nutracéuticas son, la [[uva]] roja que contiene el [[resveratrol]] como [[antioxidante]], los productos solubles de [[fibra alimentaria|fibra]], tales como la cáscara de la semilla del [[plantago]] para reducir la [[hipercolesterolemia]], el [[brócoli]] como preventivo del cáncer, la [[soja]] o trébol ([[isoflavonoide]]) para mejorar la salud arterial, el [[vino tinto]], la [[fruta]], la [[leche]] de [[cabra]], etc. Se están investigando tales demandas y existen muchas citaciones disponibles vía [[PubMed]] para comprobar sus fundamentos de investigación básica.
+Otros ejemplos nutraceuticos son los antioxidantes [[flavonoides]],
+como el [[Ácido alfa-linolénico|ácido alfa-linolenico]] del [[lino]] o de las semillas de
+[[Salvia hispanica|salvia]], [[Beta caroteno|betacaroteno]] de los pétalos de la [[Tagetes|maravilla]], [[Antocianina|antocianinas]] de [[bayas]], el [[Omega 3]] (derivado del [[aceite]] de [[pescado]]) y el [[licopeno]].
+Así, muchos extractos botánicos y herbales tales como el [[ginseng]], aceite de [[ajo]], etc.
+se han desarrollado como nutraceuticos. Los nutraceuticos son de uso frecuente en mezclas nutricionales o sistemas de nutrientes para la [[industria alimentaria]] y [[Industria farmacéutica|farmacéutica]].
 ==Véase también==