Diferencia entre revisiones de «Nachos»
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En la actualidad en la República Mexicana se lleva a cabo la elaboración de este exquisito platillo, pero se ha señalado a una ciudad en particular donde se preparan los nachos mas exquisitos y famosos en la región, [[Los Mochis]], [[Sinaloa]]. Situada en el municipio de Ahome, esta ciudad al noroeste de México se hizo famosa ya que aparte de ser una ciudad centenario, cuenta con varios atractivos, pero en cierta forma los nachos son uno de los platillos que la identifican actualmente. |
En la actualidad en la República Mexicana se lleva a cabo la elaboración de este exquisito platillo, pero se ha señalado a una ciudad en particular donde se preparan los nachos mas exquisitos y famosos en la región, [[Los Mochis]], [[Sinaloa]]. Situada en el municipio de Ahome, esta ciudad al noroeste de México se hizo famosa ya que aparte de ser una ciudad centenario, cuenta con varios atractivos, pero en cierta forma los nachos son uno de los platillos que la identifican actualmente. |
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yo considero desde mi punto de vista que los llamados nachos deverian de ser llamados chilaquiles ya que los chilaquiles son un platillo tradicional y muy antiguo y los nachos solo son una variante de los chilaquiles. |
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Revisión del 14:27 11 may 2010
Los nachos son un platillo mexicano que consiste en freír trozos triangulares de tortilla cubiertos de queso.
Origen e historia
La historia cuenta que en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, en un pequeño restaurante llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: tortillas y queso. El platillo fue incrementando su fama, y simplemente le pusieron el nombre (o más bien apodo) de su inventor: Nacho. Cuando la gente quería el platillo, sólo decía "quiero unos nachos". Debido a que son deliciosos, fáciles de elaborar y se pueden personalizar al gusto, estos se volvieron populares en toda América y otras partes del mundo.
Lo extraño fue que a diez años de ese acontecimiento se hicieron tan famosos que el creador se vio imposibilitado de patentar la receta, misma que fue aprovechada por los Estados Unidos. En la actualidad en la República Mexicana se lleva a cabo la elaboración de este exquisito platillo, pero se ha señalado a una ciudad en particular donde se preparan los nachos mas exquisitos y famosos en la región, Los Mochis, Sinaloa. Situada en el municipio de Ahome, esta ciudad al noroeste de México se hizo famosa ya que aparte de ser una ciudad centenario, cuenta con varios atractivos, pero en cierta forma los nachos son uno de los platillos que la identifican actualmente.
Ingredientes
Básicamente cuenta con dos ingredientes:
Aunque en realidad se pueden producir todo tipo de combinaciones, utilizando
- Queso de cualquier tipo
- Frijoles
- Elote
- Mayonesa
- Crema láctea
- Catsup
- Chiles o Salsa
- Carne asada
- etcétera
Véase también
- Chili con queso - Plato Tex-Mex.