Valle de Guadalupe (Baja California)

Valle de Guadalupe, desde la terraza de la vinícola en LA Cetto.

El Valle de Guadalupe es una región vitivinícola localizada en el estado de Baja California, México. Se le conoce equivocadamente también como Valle de Calafia, nombre que se ha intentado usar para promover los productos de esta región a nivel nacional e internacional, sin embargo, el nombre correcto es Valle de Guadalupe, establecido gracias a la misión que los franciscanos establecieran en una de sus mesetas la Misión de Nuestra Señora de Guadalupe del Norte", misma que los indígenas nativos destruyeran en el año de 1840 aproximadamente.

Abarca varias comunidades como Ejido El Porvenir, Francisco Zarco y San Antonio De las Minas. A principios del siglo XX, (1900/1910) el presidente Porfirio Díaz acordó una concesión con algunas familias rusas provenientes de Estados Unidos, por 50 años, para ocupar lo que hoy es Francisco Zarco, mas en 1958 aproximadamente, tras el asalto a las tierras por mexicanos provenientes de Mexicali en su mayoría, se recupero lo que hoy es "Francisco Zarco".

Localización

Regido por la delegación de Francisco Zarco, dentro del municipio de Ensenada y se encuentra a 30 Kilómetros de la ciudad de Ensenada, hacia el interior de la península de Baja California. Tiene un clima mediterráneo que es exclusivo y propicio para las actividades vitivinícolas.

Historia

Fué des­cu­bier­to en 1795 por el al­fé­rez es­pa­ñol Il­de­fon­so Ber­nal; en 1834, la or­den do­mi­ni­ca fun­dó en una de sus me­se­tas la mi­sión de Nues­tra Se­ño­ra de Gua­da­lu­pe del Nor­te. Los frai­les conducidos desde la ciudad de México por Fray Félix Caballero, apro­ve­chan­do las ca­rac­te­rís­ti­cas de la tie­rra y del cli­ma, ini­cia­ron el cul­ti­vo de la vid, el al­ba­ri­co­que, la pe­ra y el oli­vo. El va­lle con­ta­ba en­ton­ces con apro­xi­ma­da­men­te 400 ha­bi­tan­tes na­ti­vos. En 1840 la misión fue destruida por indígenas de la región y el valle pasó a manos del gobierno, que envuelto en la invasión de Estados Unidos, la dejó en manos de una empresa rusa colonizadora por 50 años, quienes retomaron la producción del vino.

Vinos

Algunas casas vinícolas que se encuentran en el Valle de Guadalupe son: Vinos Fuentes, Vinos de La Casa de Ole, Adobe Guadalupe, Casa de Piedra, Domecq, L.A. Cetto, Monte Xanic, Viñas de Liceaga, Barón Balché, Chateau Camou, Vinisterra, Xecue, Doña Lupe (Rancho la Gotita { productos 100% orgánicos}). Además encontramos vinos como jc Bravo, que a pesar de ser de nuevos en el medio vitivinicola poco a poco reafirman la tradición que los propios vinos de esta región arrastran a través de los años.

Clima

Su clima es mediterraneo que consta de un verano muy caluroso pero con brisa en las noches templado húmedo debido a la cercanía con la sierra Blanca y semidesertico, ya que es caluroso.

Flora

Existe el encino , el nopal, huistaca, pino, cedro, matorrales con espinas, rosales, entre otras variedades. y más

Fauna

Conejo, liebre, lagartijas, correcaminos.