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Ingredientes prehispánicos La dieta en la Mesoamérica prehispánica es la tradición culinaria practicada antes de la Conquista española por los antiguos…37 kB (3797 palabras) - 18:03 10 mar 2024
El recaudo o recado rojo o colorado es una mezcla de especias popular en Guatemala y en México, donde está estrechamente ligada a la cocina de Yucatán…5 kB (524 palabras) - 08:27 16 oct 2023
Las garnachas[1] son un plato orginario de Guatemala. Consiste generalmente en una tortilla de maíz que se fríe (pasada por aceite caliente). Generalmente…3 kB (319 palabras) - 14:48 22 may 2024
El Curtido es un tipo de col relish ligeramente fermentada. Es típico en la cocina salvadoreña y la de otros países centroamericanos, y está normalmente…2 kB (156 palabras) - 19:04 16 ene 2024
