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El metate (del náhuatl metlatl), kaʼ (en maya yucateco),[1] o yooso (en mixteco) es un utensilio de cocina utilizado en diversas culturas de Mesoamérica…9 kB (1218 palabras) - 08:16 13 ene 2024
Ingredientes prehispánicos La dieta en la Mesoamérica prehispánica es la tradición culinaria practicada antes de la Conquista española por los antiguos…37 kB (3797 palabras) - 18:03 10 mar 2024
Chapulín (del náhuatl chapōlin, de chapā[nia] ‘rebotar’, y ōlli ‘hule’, ‘insecto de que brinca como pelota de hule’) es el nombre común de algunos insectos…8 kB (686 palabras) - 07:50 23 mar 2024
El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca (o, más apropiadamente, gastronomía mexica) fue el maíz, un cultivo que era muy importante…27 kB (3896 palabras) - 16:23 4 dic 2023
Se le llama la Mesa de Moctezuma a la forma y lugar en la que el mismo tlatoani consumía sus alimentos. Cronistas importantes fueron testigo de esta magnífico…8 kB (1132 palabras) - 09:41 10 may 2024
La gastronómia[1]maya antigua era diversa y extensa. Se empleaban muchos tipos diferentes de recursos, incluyendo ingredientes marítimos, flora y fauna…30 kB (3865 palabras) - 21:02 11 abr 2024- Abigail Mendoza Ruiz (Teotitlán del Valle, Oaxaca; 10 de mayo de 1960) es una cocinera mexicana de origen zapoteca que, como Maestra Cocinera Tradicional…17 kB (2279 palabras) - 16:28 8 ene 2024
