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El tabbūle (en árabe, تبولة) es una ensalada típica de la cocina shami o levantina, que consiste en perejil picado, bulgur y otros ingredientes. Es uno…5 kB (602 palabras) - 15:11 3 jun 2024
El kibbe es una fritura rellena que se compone de carne picada, bulgur y especias. Se caracteriza por su forma ovoidal acabada en dos extremos puntiagudos…9 kB (1031 palabras) - 02:22 31 may 2024
Pilav es el nombre[1] general de un grupo de platos turcos que se preparan a base de arroz, bulgur o pasta (tipo orzo o vermicelli)[2] o una mezcla de…9 kB (1215 palabras) - 11:17 28 may 2024
La muŷaddara (en árabe, مجدرة) es un plato de lentejas cocinadas junto con trigo (bulgur) o arroz, todo ello decorado y acompañado con cebollas fritas…2 kB (214 palabras) - 18:08 3 dic 2023
El çiğ köfte (en turco literalmente significa ‘pastel de carne cruda’) o çiğköfte es un plato de carne cruda típico de la cocina turca, muy parecido al…4 kB (446 palabras) - 08:09 13 ene 2024
La crimuta (en árabe, القريموطة o القريميطة) es un desconocido plato popular de las áreas rurales de la región central de Siria,[1] totalmente vegetariano…4 kB (289 palabras) - 07:34 11 abr 2024
