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La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo. Suele mezclarse con…33 kB (4005 palabras) - 10:23 24 may 2024
La chanfaina es una receta tradicional típica de algunos puntos de España (Extremadura, región leonesa —Salamanca, León, Zamora— o Elche entre otros),…9 kB (1140 palabras) - 17:22 11 abr 2024
En algunas culturas se consume la sangre como alimento, a menudo en combinación con carne. Puede hacerse en morcillas, como espesante para salsas, en salazón…9 kB (1032 palabras) - 21:40 25 feb 2024
El coq au vin (en francés: "gallo al vino") es un plato emblemático de la gastronomía francesa, elaborado con cortes de gallo marinados y flambeados, luego…5 kB (565 palabras) - 18:41 14 jul 2023
Caldo de salchicha o caldo de manguera es un plato típico y tradicional de la gastronomía de Ecuador especialmente de la ciudad de Guayaquil. Es una sopa…1 kB (100 palabras) - 14:43 14 dic 2022
El ñachi o ñache es una comida típica de origen mapuche que es hecha con elementos traídos por los españoles consumida en Chile y Argentina que se prepara…2 kB (261 palabras) - 09:22 23 ene 2024
Un civet es un tipo de estofado que se hace habitualmente con carne de caza, cebolla y sangre, a veces ligada con vino. Es un plato tradicional de Francia…5 kB (527 palabras) - 02:42 18 may 2024
Haejangguk (en coreano significa "un caldo para expulsar la resaca", a veces es denominada como sulguk: 술국) se trata de una sopa clásica de la cocina coreana…4 kB (490 palabras) - 07:27 30 ago 2019
El dinuguan (pron. di-nu-gu-án;ilocano: dinardaraan; tid-tad en Pampanga) o estofado de sangre de cerdo es un estofado filipino de sangre y carne (típicamente…2 kB (251 palabras) - 19:11 24 sep 2022- El pato prensado (en francés canard à la presse o caneton à la presse), también llamado pato Tour d'Argent o pato a la sangre (canard au sang), es un plato…2 kB (281 palabras) - 04:33 14 oct 2023
- El apol (del mapudungún apol o apoll) es un plato de la cocina mapuche que consiste en pulmones rellenos con sangre, sal y ají.[1] Para prepararlo hay…2 kB (278 palabras) - 22:12 28 oct 2022
El arroz de cabidela, también denominado simplemente cabidela (puede traducirse como «menudillos»), es un plato originario de la cocina portuguesa y Macao…2 kB (234 palabras) - 10:28 18 mar 2024
El frito mallorquín[1][2] (en malloquin , frit mallorquí) es un plato tradicional de Mallorca (España) elaborado tradicionalmente a partir de la carne…2 kB (233 palabras) - 00:35 8 may 2024
La sangrecita es un plato típico de la gastronomía peruana.[1][2] La sangrecita es un guiso que se elabora con sangre de pollo y ocasionalmente con sangre…4 kB (371 palabras) - 05:21 14 abr 2023- El sanco, también sancocho, es un caldo espeso de las áreas rurales de Argentina preparada a base de sangre, generalmente vacuna, sancochada o medio cocida…829 bytes (99 palabras) - 06:37 4 jul 2022
Czernina (del polaco czarny - negro; a veces también czarnina o czarna polewka) se trata de una sopa típica de la cocina polaca tradicional. La sopa se…3 kB (405 palabras) - 12:52 5 feb 2024
El tiết canh es un plato tradicional de sangre en la gastronomía de Vietnam. El tiết canh se hace de sangre cruda, normalmente pato, puesto en un plato…1013 bytes (119 palabras) - 19:56 21 feb 2024
La sopa de vísceras de cerdo es una sopa malaya y singapuresa originaria de Chaozhou (China). Es una sopa clara y refrescante, por lo que a veces se denomina…2 kB (164 palabras) - 00:37 6 feb 2024
El curry mee es un plato único de la cocina malaya, elaborado habitualmente con fideos finos amarillos de huevo y mee-hoon (vermicelli de arroz) con sopa…1 kB (101 palabras) - 18:42 23 mar 2021- El zungenwurst es un tipo de queso de cabeza alemán hecho con sangre de cerdo, sebo, harina de avena, migas de pan y lengua de vaca o cerdo. Se cuece generalmente…1 kB (186 palabras) - 14:26 16 oct 2023
