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El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce con leche cuajada de oveja. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925, mientras…6 kB (756 palabras) - 11:22 6 jun 2024
El brie (pronúnciese «bri») es un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se denomina así por la región geográfica francesa de la cual…3 kB (346 palabras) - 10:57 7 mar 2024
El Camembert de Normandie (Camembert de Normandía) es un queso de leche de vaca producido en la región francesa de Normandía. Dentro de su país, está protegido…9 kB (1001 palabras) - 14:08 23 ene 2024
El munster o munster-géromé es un queso francés del este de Francia (Alsacia, Franco Condado, Meurthe y Mosela, Mosela, Vosgos) beneficiario de una AOC…8 kB (983 palabras) - 18:11 18 ene 2024
El Vacherin Mont-d'Or es un queso blando de leche de vaca (en francés vache es vaca) sin tratar de una raza Mont Béliard ideal por el contenido proteínico…7 kB (910 palabras) - 13:28 27 ene 2024
El bleu de Gex es un queso francés de las mesetas del Alto Jura a caballo entre los departamentos de Ain (01) y de Jura (39), región del Franco-Condado…5 kB (605 palabras) - 17:53 27 ene 2024
El comté es un queso francés con denominación de origen desde 1952, y que disfruta del reconocimiento como DOP a nivel europeo desde el Reglamento (CE)…9 kB (1178 palabras) - 10:40 28 ene 2024
El Époisses,[1] es un queso francés de la región de Borgoña, que se beneficia de una AOC desde 1991, y DOP a nivel europeo por el Reglamento de la Comisión…8 kB (791 palabras) - 17:55 27 ene 2024
El beaufort es un queso francés producido en Saboya. Su área de producción se extiende por los valles de Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne…6 kB (818 palabras) - 12:47 24 ene 2024
El Brocciu corse, o Brocciu, es un queso francés de la región de Córcega, que se beneficia de una AOC desde el 10 de junio de 1983, y DOP a nivel europeo…5 kB (523 palabras) - 14:26 27 ene 2024
El pont-l'évêque es un queso francés fabricado en Normandía, se beneficia de una A.O.C. desde 1972.[1] Fue incluido por Francia entre los quesos DOP del…3 kB (253 palabras) - 19:44 22 ene 2024
El Picodon de l'Ardèche o de la Drôme es un queso francés de la región Ródano-Alpes, departamento de Drôme, Ardèche, Gard y Vaucluse, que se beneficia…4 kB (476 palabras) - 11:50 24 ene 2024
El Cantal es un queso francés de pasta prensada cruda, en forma de cilindro, originario del Macizo Central fabricado a partir de leche de vaca, cruda o…7 kB (927 palabras) - 03:38 26 ene 2024
El saint-nectaire es un queso francés de la región de los montes Dore de Auvernia, con denominación AOC desde 1955. Su nombre le fue dado en honor al mariscal…4 kB (476 palabras) - 22:51 14 ene 2024
El Valençay es un queso francés originario de la región Central. Se beneficia de una AOC desde el 13 de julio de 1998, y de una DOP europea desde el 11…8 kB (1074 palabras) - 19:06 27 ene 2024
El Ossau-Iraty es un queso francés del País Vasco francés y del Bearne, que se produce en un territorio bien delimitado, en el departamento de los Pirineos…4 kB (423 palabras) - 10:56 22 ene 2024
El reblochon es un queso francés de la Alta Saboya y de Saboya que nació en el macizo des Aravis en el valle de Thônes y de Val d'Arly. Está beneficiado…5 kB (697 palabras) - 13:41 13 feb 2024
El livarot es un queso francés fabricado en la región de Normandía, originario de la comuna de Livarot, se beneficia de una Apelación de Origen Controlada…3 kB (355 palabras) - 20:19 25 ene 2024
Bleu du Vercors-Sassenage (antes llamado bleu du Vercors o bleu de Sassenage) es un queso azul francés con AOC y DOP, procedente de la región Ródano-Alpes…7 kB (901 palabras) - 23:55 27 ene 2024
Pélardon es un queso francés de la región de Languedoc-Rosellón. Es un queso tradicional que se beneficia de una AOC desde agosto de 2000. Antes llamado…8 kB (990 palabras) - 10:35 17 ene 2024
