Beauty of Bath (manzana)

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Beauty of Bath (manzana)

La variedad de manzana 'Beauty of Bath' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Plántula de semilla de origen desconocido
Nombre comercial 'Beauty of Bath'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, 1864.
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Beauty of Bath es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Procedente de plántula de semilla de origen desconocido. Se originó en Bailbrook, Bath, Somerset Inglaterra. Introducida en los circuitos comerciales por el vivero "Cooling of Bath" alrededor de 1864. Recibió un Certificado de Primera Clase de la Royal Horticultural Society en 1887. Esta variedad fue una vez la manzana comercial temprana más importante en el Reino Unido. Las frutas son suaves, jugosas y dulces y un poco de ácido, con un sabor característico.[4]​

Sinónimos[editar]

  • "Báthské jablko",
  • "Batskaya krasavitsa",
  • "Cooling's Beauty of Bath",
  • "Frumos de Bath",
  • "Krasivoe iz Bata",
  • "Schoner aus Bath",
  • "Schoner von Bath",
  • "Schonheit aus Bath",
  • "Schonheit von Bathl".

Historia[editar]

Las manzanas de la variedad 'Beauty of Bath' en el árbol.

'Beauty of Bath' es una variedad de manzana, procedente de plántula de semillas, que se originó en Bailbrook, Bath, Somerset Inglaterra (Reino Unido). Introducida en los circuitos comerciales por el vivero "Cooling of Bath" alrededor de 1864. Recibió un Certificado de Primera Clase de la Royal Horticultural Society en 1887.[5]​[6]​[7]​

'Beauty of Bath' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1966-146 y Accession name: Beauty of Bath (LA 63A).[4]​[8]​[9]​

Características[editar]

Las manzanas de la variedad 'Beauty of Bath' donde se aprecia la infusión del color rosado de la piel en la carne.

'Beauty of Bath' árbol de extensión erguida, no muy vigoroso. Tarda mucho en empezar a producir, pero tiende a producir cosechas moderadas anualmente. Funciona mejor con aplicaciones anuales de potasa. Los botones florales pueden aguantar las heladas tardías. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 2 de mayo con el 10% de floración, para el 8 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 16 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Beauty of Bath' tiene una talla de fruto pequeño tendiendo a medio; forma globosa aplanada; con nervaduras ausentes, y con corona muy débil; epidermis es opaca, con color de fondo amarillo, con un sobre color rojo, importancia del sobre color medio a alto, y patrón del sobre color rayado / sólido a ras presentando rubores rosados y a menudo rojos brillantes, a veces hay pequeñas manchas de "russeting", "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; ojo de tamaño grande y cerrado, colocado en una cuenca calicina profunda y ancha, ligeramente arrugada; pedúnculo corto y grueso, colocado en una cavidad amplia y profundaa; carne es de color blanco cremoso, a veces se pueden ver rastros de rosa debajo de la piel. Algo agrio cuando se recolecta temprano, pero dulce y sabroso cuando se deja madurar completamente. Debe comerse a los pocos días de haber sido recogido, ya que tiende a volverse harinoso muy rápidamente.[4]​[7]​

Su tiempo de recogida de cosecha temprano se inicia a principios de agosto. No se conserva bien hay que comerla después de cosechada.[4]​

Progenie[editar]

'Beauty of Bath' es el origen de Desportes variedades cultivares de manzana:

  • "Crimson Beauty of Bath",
  • "Tim's Early".

Usos[editar]

Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa con sabor agridulce y refrescante.[7]​

Ploidismo[editar]

Diploide, auto fértil. Grupo de polinización: C, Día 9.[7]​

Susceptibilidades[editar]

Resistente a la Sarna del manzano. Sensible al tratamiento con azufre.[7]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 9 de febrero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Beauty of Bath' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 9 de febrero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ Clark, Michael. Apple Field Guide. 2003-10-30. ISBN 978-1-873580-57-8. 
  7. ↑ a b c d e La manzana 'Beauty of Bath' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 9 de febrero de 2021. 
  8. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 9 de febrero de 2021. 
  9. ↑ Sanders, Rosie. Frances Lincoln Limited, ed. The Apple Book. 2010-11-01. ISBN 978-0-7112-3141-2. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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