Cul Noir

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Cul Noir
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Cul Noir'
Origen Bandera de Francia Francia.
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Cul Noir es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, unífera es decir de una sola cosecha por temporada los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con la apariencia externa de los frutos es muy variable, la epidermis comienza en verde y luego se llena gradualmente de negro y esto principalmente alrededor del ostiolo y el lugar de la insolación puede aparecer un poco de azul, incluso una fina piel transparente de semilla en toda la fruta.[1]​[2]​[3]​ Su origen es francés aunque el lugar específico es desconocido; los datos de esta variedad provienen de un ejemplar cultivado en la "collection Rivals", Conservatorio Botánico Mediterráneo Nacional de Porquerolles.[4]​

Sinonímia[editar]

  • „sin sinónimo“ [5]​[6]​

Historia[editar]

Esta variedad de higuera tiene su origen en Francia aunque desconocido. Los datos de esta variedad es de un ejemplar cultivado en la "collection Rivals", Conservatorio Botánico Mediterráneo Nacional de Porquerolles.[7]​

Características[editar]

La higuera 'Cul Noir' es un árbol de tamaño mediano, con un porte semierecto, moderadamente vigoroso, muy fértil, hojas de 5 lóbulos ( con los lóbulos 2,3 y 4 grandes y anchos espatulados y los lóbulos 1 y 5 más pequeños y terminados en punta), es una variedad unífera de tipo higo común, de producción solamente de higos.[7]​

Higo pequeño uniforme, epidermis verde, de color negro en el lugar de insolación y acorchamiento. La apariencia externa de los frutos es muy variable, con colores inusuales, la epidermis comienza en verde y luego se llena gradualmente de negro y esto principalmente alrededor del ostiolo y el lugar de la insolación, donde puede aparecer también un poco de azul, incluso una fina piel transparente de semilla en toda la fruta. La pulpa es fresa.[8]​[7]​

El fruto madura desde principios de septiembre hasta finales de octubre. Esta extensión del cultivo se ve favorecida por el carácter especial de este higo, que permanece firmemente unido al árbol y, por lo tanto, puede madurar de forma natural. Este pequeño higo El pedúnculo es pequeño pero fuerte y los higos pueden secarse fácilmente en el árbol, tomando luego un tinte acorchado, lo que indica su transformación en higos secos. La cosecha es fácil y se puede elegir la etapa de madurez deseada porque este higo cae con dificultad y no fermenta en caso de humedad excesiva. Es uno de los higos raros que resiste bien a las lluvias.[8]​

El cultivo de la higuera[editar]

Los higos 'Cul Noir' son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 7 a más cálida, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 8 a la 10. Producirá mucha fruta durante la temporada de crecimiento. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano a pequeño y rico en aromas.[8]​

Se cultiva en Francia para higo fresco y seco, los higos ya se secan en el árbol con el tiempo y se pueden cosechar en el suelo mediante una red bajo el árbol, una vez que se secan en las ramas.[9]​[7]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Los higos en España. Consultado el 14 de marzo de 2018. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  5. ↑ Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  6. ↑ Los higos de Valencia Granados. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  7. ↑ a b c d Higher-octave.com/fig-varieties/culnoir. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  8. ↑ a b c Figuesdumonde.wordpress.com/fig-varieties/cul noir. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  9. ↑ Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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