Discusión:Carne de cerdo

Decir que "La Carne de Cerdo (denominada a veces: Carne de porcino) es un producto cárnico procedente del cerdo" es una obviedad que desmerece a Wikipedia. Por otro lado, la "carne" no es un "producto cárnico". Los productos cárnicos son los productos elaborados a partir de carne mediante un tratamiento que produce la desaparición de las características de la carne fresca en la parte central de la superficie de corte. Son los embutidos de sangre (entre ellos, las morcillas y la butifarra negra) y los productos cárnicos con un contenido mínimo de carne. --Pedro B.J. 01:15 20 feb 2007 (CET)

Yo también soy de tu opinión. Abogo por cambiar la definición. ¿Alguna objeción? 85.50.127.48 (discusión) 13:54 3 ago 2008 (UTC)

Yo me encuentro muy soprendida de que ni tan siquiera se mencione el jamón serrano y jamón ibérico español (similar al de Parma italiano), una de las formas de consumo del jamón de cerdo más conocidas y valoradas en el mundo entero. Es una ausencia imperdonable, cuando salen ejemplos mucho más "minoritarios".