Discusión:Corned beef

Irlanda fue el primer exportador de Corned beef. http://www.kitchenproject.com/history/CornedBeef.htm

Liebig, Colón , Entre Rios - Liebig, Paraguay

Creo que debería mencionarse la fábrica de Liebig en Colón Entre Rios y la de Paraguay, la de Colón, hoy abandonada, exportaba con puerto propio a Europa

La ciudad de Liebig, en honor al empresario que instaló la fábrica de Corned Beef en ARGENTINA, aún esta en la Provincia de Entre Rios, sobre la costa del RIO URUGUAY, sobre la margen de la República Argentina. Luego se estableció en Paraguay y por cien años, produjo ese alimento, latas y otras conservas para Europa, saliendo de un puerto en esas costas. Por favor, pongan la información correcta. Gracias

Error histórico posible, falta de referencias

¿Como puede ser que Irlanda inventara y exportara este plato y suministrase este producto al Ejército Británico durante las Guerras Napoleónicas (que ocurrieron a inicios del Siglo XIX) y, leyendo la parte final, parece que el producto se inventó y dio a conocer mundialmente desde Uruguay por una fábrica fundada a inicios del Siglo XX, esto es, aparentemente cien años después de su invención? Hay una incoherencia obvia en esto.

Además, esto último sin una sola referencia fiable... Vamos, que puede ser completamente mentira. Añado los "cita requerida" y la plantilla de referencias, ya que casi la mitad del articulo está sin referenciar apropiadamente y tiene aspecto de invención.

Error de fechas

El artículo habla de que en Cork se enlataba carne desde 1600, pero la técnica de enlatado es bastante más reciente que eso, al menos si hacemos caso al artículo de Enlatado, que habla de las guerras napoleónicas como el orígen de la carne enlatada.