Discusión:Efecto Pasteur
No estoy de acuerdo con la parte que dice:
..."se vio que dejaban de crecer cuando eran aireadas"...
Las levaduras dejan de realizar fermentación alcohólica cuando son aireadas en altas concentraciones de glucosa, pero si continúan creciendo, de hecho la aireación y la alta concentracion de glucosa es la estrategia para producción de biomasa de levaduras. Por lo que en el comentario anterior se debe aclarar que eso ocurre en bajas concentraciones de glucosa. --Plantsteve (discusión) 08:21 19 jun 2008 (UTC)