Discusión:Sancocho
El sancochado peruano es un plato totalmente distinto al sanco argentino, no es correcto decir que en Perú se le conoce como sancochado al sanco.
Peruanos no confundan sancocho con sancochado — El comentario anterior sin firmar es obra de 190.41.20.26 (disc. • contribs • bloq). 17:27 30 abril 2008 (UTC)
Sancocho argentino[editar]
Creo que el sancocho argentino no cae en este artículo, es algo completamente diferente a lo que se entiende por sancocho así se le denomine igual. Fíjense que en todas partes, a excepción de Argentina, el sancocho es una sopa a base de tubérculos, verduras y carnes.--JD (discusión) 04:03 2 jul 2008 (UTC)
- En Canarias, el sancocho NO es una sopa ni contiene verduras, sólo pescado tubérculos y una guarnición. coincido en que el sanco argenitino merece un artículo aparte, al igual que el sancocho canario. --Huhsunqu (discusión) 20:34 9 ene 2010 (UTC)
- OK, procedo a crear los artículos nuevos correspondientes.JD (discusión) 22:19 9 ene 2010 (UTC)
Sancocho peruano[editar]
He visto que también existe el sancocho peruano y que alguien lo menciona aquí, pero a diferencia del argentino, no aclara nada sobre él. ¿Hay que incluirlo en este artículo? Ánimo, peruanos.
- En Perú existe el Sancochado, una sopa deliciosa, en la que el caldo se sirve por separado, en otro plato va todo lo que ha hervido en él (carne de res, col, membrillo, zapallo, papa), pero no es un sancocho. Lo más parecido a un sancocho que existe en la gastronomía del Perú es la Patasca. Saludos, --Ave.Balboa (discusión) 12:21 17 mar 2011 (UTC)