Dublin rock
Dublin rock (también conocido como Irish rock) es una especie de púdin típica de la cocina irlandesa de finales del siglo XIX.[1] Sus ingredientes incluían mantequilla o nata, yema de huevos, agua de azahár, azúcar, almendras y brandy.
Referencias[editar]
- ↑ FitzGibbon, Theodora (1970). A Taste of Ireland in Food and in Pictures, pág. 11. Pan Books Ltd., Londres.
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Datos: Q20014625