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Se denomina crep,[1] crepa,[1] crepe[1] o creps (del francés crêpe, y este a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta de pan plano hecha fundamentalmente…6 kB (628 palabras) - 16:42 31 may 2024
Las galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una variante de las crêpes en la que se utiliza para la masa…2 kB (193 palabras) - 00:06 31 dic 2023
La andouille (Francés: [ɑ̃duj], Inglés americano: [ɑnˡdu:ɪ]) es un embutido muy tradicional de la gastronomía francesa y de la cocina cajún elaborado según…3 kB (316 palabras) - 03:50 13 nov 2023
El far bretón (o farz fourn en bretón) es una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una tarta de contextura similar a…1 kB (113 palabras) - 15:14 16 dic 2019
El kouign-amann ([ˌkwiɲ aˈmãn]) es una tarta típica de la ciudad de Douarnenez, en la región francesa de Bretaña. Su nombre significa en bretón “tarta…1 kB (195 palabras) - 05:00 23 oct 2023
Beurre blanc (en francés significa: mantequilla blanca) es una salsa francesa creada en la región de Bretaña por lo que se conoce también como beurre nantais…2 kB (206 palabras) - 15:30 17 sep 2021
El kig ha farz es una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña y más concretamente de la pequeña región de Léon (que se extiende de Morlaix…2 kB (306 palabras) - 21:33 23 may 2023
La gastronomía bretona son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de la región francesa de Bretaña. A pesar de ubicarse en este país romance…3 kB (297 palabras) - 09:03 22 ago 2023
La cebolla de Roscoff (en francés, oignon de Roscoff) es una denominación de origen controlada (AOC) establecida en octubre de 2009 para proteger la producción…3 kB (319 palabras) - 19:53 11 nov 2023- La cotriade es una sopa de pescado tradicional de Bretaña, en Francia, y más específicamente del departamento de Morbihan. Su nombre proviene del bretón…2 kB (260 palabras) - 15:23 6 sep 2019
El sablé (en francés ‘arenado’) es una galleta francesa redonda y crujiente, generalmente con bordes dentados. Se elabora con harina de trigo, mantequilla…3 kB (343 palabras) - 23:47 14 dic 2023- La galette de sarrasin (en francés) o buckwheat pancake (en inglés), traducible como tortita o panqueque de trigo sarraceno es un tipo de tortita, panqueque…4 kB (433 palabras) - 09:08 15 mar 2023
El chouchenn (en francés chouchen) es una bebida alcohólica tradicional de la región de Bretaña, en Francia. Se obtiene a partir del proceso de fermentación…4 kB (456 palabras) - 09:43 4 abr 2024
La yod kerc'h (en bretón yod: papilla, y kerc'h: avena) es una crema de avena tradicional del oeste de Bretaña, en Francia. Es un plato que se puede consumir…3 kB (453 palabras) - 06:11 26 may 2023
La galette-saucisee (pronunciación en francés: /ga'lɛt so'sis/; en bretón, Kaletez gant silzig) es una aperitivo francés (en-cas) que consiste en una salchicha…3 kB (293 palabras) - 22:08 24 may 2023
El caramelo de mantequilla salada (en francés: caramel au beurre salé) es una especialidad gastronómica a menudo considerada como típica de Bretaña (Francia)…2 kB (191 palabras) - 17:36 11 nov 2023
«Coco de Paimpol» es una denominación de origen protegida (DOP) establecida en 2016 en la Bretaña francesa para la producción de frijoles (Phaseolus vulgaris…5 kB (526 palabras) - 18:46 23 sep 2023
Lambig (también conocido como Fine Bretagne, gwinardant, odivi or lagout) es un licor producido por destilación de sidra. Según AOC, el lambig debe ser…862 bytes (72 palabras) - 20:02 26 nov 2023
Gochtial (a veces escrito gotchial, goatchial, gostial, cochetial), es una especialidad bretona del tipo pan-brioche, preparada en Francia sobre la costa…3 kB (310 palabras) - 04:12 2 jun 2024
