Diferencia entre revisiones de «Ratatouille (película)»

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== Argumento ==
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Re del [[olfato]] y gusto, Remy aspira a convertirse en un chef gourmet, inspirado por el reconocido y recientemente fallecido chef Auguste Gusteau, pero en lugar de eso, su habilidad es utilizada para detectar el veneno en la comida.
Remy es una rata que vive en el ático de una casa francesa con su hermano Emile y una colonia liderada por su padre Django. Dotado con un agudo sentido del [[olfato]] y gusto, Remy aspira a convertirse en un chef gourmet, inspirado por el reconocido y recientemente fallecido chef Auguste Gusteau, pero en lugar de eso, su habilidad es utilizada para detectar el veneno en la comida.
Cuando la anciana que habita en la casa descubre la existencia de la colonia, huyen a las [[alcantarilla]]s; Remy se separa de ellas y termina abandonado debajo del restaurante de Gusteau en [[París]], conversando con una alucinación del afamado chef.
Cuando la anciana que habita en la casa descubre la existencia de la colonia, huyen a las [[alcantarilla]]s; Remy se separa de ellas y termina abandonado debajo del restaurante de Gusteau en [[París]], conversando con una alucinación del afamado chef.


Animado por Gusteau, Remy halla la forma de escalar asta el techo transparente de la cocina para mirar a los cocineros en acción. Allí, él observa a Alya que él fue el que en realidad hizo la sopa y lo empieza a llamar “chefsito”. Remy descubre que puede controlar los movimientos de Linguini halando de sus cabellos. reja logra superar los retos de Skinner. Él, sospechando del talento de Linguini, descubre que es verdaderamente el hijo de Gusteau y que heredaría el restaurante, arruinando sus planes de usar el nombre de Gusteau en una línea de comida congelada.
Animado por Gusteau, Remy halla la forma de escalar hasta el techo transparente de la cocina para mirar a los cocineros en acción. Allí, él observa a Alfredo Linguini, quien comenzará a trabajar como un lavaplatos para Skinner, el chef principal y socio de Gusteau. Cuando Linguini comienza a esparcir algo sobre la sopa para recrearla con ingredientes al azar, Remy se horroriza y cae dentro de la cocina; allí intenta escapar pero se fija en la sopa y al intentar restaurarla es capturado por Linguini y él a su vez es descubierto por Skinner –aunque no visualiza a Remy hasta después-, pero antes de que alguno de los miembros de la cocina se dé cuenta de la presencia de la rata, la sopa es servida y entregada; en un instante se convierte en un éxito llegando a ser el plato más pedido.

Colette, la única mujer en la cocina, convence a Skinner de no despedir a Linguini, pues cree que él es el que elaboró la sopa. Linguini lleva a Remy a su casa en vez de matarlo, ya que él fue el que en realidad hizo la sopa y lo empieza a llamar “chefsito”. Remy descubre que puede controlar los movimientos de Linguini halando de sus cabellos.
Ellos encuentran la manera de romper la barrera del idioma, con Remy halando del cabello de Linguini bajo su sombrero de chef, controlando sus miembros como una [[marioneta]]. La exitosa pareja logra superar los retos de Skinner. Él, sospechando del talento de Linguini, descubre que es verdaderamente el hijo de Gusteau y que heredaría el restaurante, arruinando sus planes de usar el nombre de Gusteau en una línea de comida congelada.

Remy descubre los documentos y los toma, llevándoselos a Linguini, quien subsecuentemente toma el control del restaurante y despide a Skinner. Linguini y Colette comienzan una relación amorosa, dejando a Remy a un lado. Él encuentra a Emile en la basura del restaurante y enseguida se reencuentra con la colonia. Tras una discusión, Django advierte a Remy sobre el peligro de tener a humanos y ratas juntas, pero él no le cree. Mientras tanto, Remy de mala gana daba de comer a Emile y a sus amigos con alimento que robaba de la despensa de la cocina en las noches.
Remy descubre los documentos y los toma, llevándoselos a Linguini, quien subsecuentemente toma el control del restaurante y despide a Skinner. Linguini y Colette comienzan una relación amorosa, dejando a Remy a un lado. Él encuentra a Emile en la basura del restaurante y enseguida se reencuentra con la colonia. Tras una discusión, Django advierte a Remy sobre el peligro de tener a humanos y ratas juntas, pero él no le cree. Mientras tanto, Remy de mala gana daba de comer a Emile y a sus amigos con alimento que robaba de la despensa de la cocina en las noches.


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En el desenlace, el restaurante de Gusteau es cerrado por el inspector de salud y Ego pierde su trabajo y su credibilidad como critico culinario por elogiar un restaurante infestado de ratas. Sin embargo, él ávidamente funda un nuevo restaurante con Linguini y Colette, con áreas exclusivamente para humanos y ratas y una cocina hecha para que Remy continúe cocinando. La película finaliza con una toma fuera del restaurante, mostrando una multitud de personas haciendo fila para ingresar y un gran anuncio que mostraba a una rata con una cuchara de cocina y un sombrero de chef y con el nombre de: La Ratatouille.
En el desenlace, el restaurante de Gusteau es cerrado por el inspector de salud y Ego pierde su trabajo y su credibilidad como critico culinario por elogiar un restaurante infestado de ratas. Sin embargo, él ávidamente funda un nuevo restaurante con Linguini y Colette, con áreas exclusivamente para humanos y ratas y una cocina hecha para que Remy continúe cocinando. La película finaliza con una toma fuera del restaurante, mostrando una multitud de personas haciendo fila para ingresar y un gran anuncio que mostraba a una rata con una cuchara de cocina y un sombrero de chef y con el nombre de: La Ratatouille.

== Texto de titular ==


== Producción ==
== Producción ==

Revisión del 20:31 18 abr 2010

Ratatouille (pronunciación AFI: [ɹæt.ə.ˈtu.i][2]​) es una película de animación por computadora producida por Pixar y distribuida por Walt Disney Pictures, fue estrenada el 29 de junio de 2007. Es la octava película producida por Pixar y fue dirigida por Brad Bird, quien se hizo cargo de la dirección tras la salida de Jan Pinkava, en 2005.

La trama nos muestra a Remy, una rata que sueña con convertirse en chef y tras alcanzar su objetivo, hace una alianza con el hijo de uno de los cocineros más prestigiosos de París. Esta película es uno de los éxitos más grandes de la productora Pixar, recibió criticas y aclamaciones favorables y ganó el premio Óscar a la mejor película de animación entre otros honores.

Argumento

Remy es una rata que vive en el ático de una casa francesa con su hermano Emile y una colonia liderada por su padre Django. Dotado con un agudo sentido del olfato y gusto, Remy aspira a convertirse en un chef gourmet, inspirado por el reconocido y recientemente fallecido chef Auguste Gusteau, pero en lugar de eso, su habilidad es utilizada para detectar el veneno en la comida. Cuando la anciana que habita en la casa descubre la existencia de la colonia, huyen a las alcantarillas; Remy se separa de ellas y termina abandonado debajo del restaurante de Gusteau en París, conversando con una alucinación del afamado chef.

Animado por Gusteau, Remy halla la forma de escalar hasta el techo transparente de la cocina para mirar a los cocineros en acción. Allí, él observa a Alfredo Linguini, quien comenzará a trabajar como un lavaplatos para Skinner, el chef principal y socio de Gusteau. Cuando Linguini comienza a esparcir algo sobre la sopa para recrearla con ingredientes al azar, Remy se horroriza y cae dentro de la cocina; allí intenta escapar pero se fija en la sopa y al intentar restaurarla es capturado por Linguini y él a su vez es descubierto por Skinner –aunque no visualiza a Remy hasta después-, pero antes de que alguno de los miembros de la cocina se dé cuenta de la presencia de la rata, la sopa es servida y entregada; en un instante se convierte en un éxito llegando a ser el plato más pedido.

Colette, la única mujer en la cocina, convence a Skinner de no despedir a Linguini, pues cree que él es el que elaboró la sopa. Linguini lleva a Remy a su casa en vez de matarlo, ya que él fue el que en realidad hizo la sopa y lo empieza a llamar “chefsito”. Remy descubre que puede controlar los movimientos de Linguini halando de sus cabellos. Ellos encuentran la manera de romper la barrera del idioma, con Remy halando del cabello de Linguini bajo su sombrero de chef, controlando sus miembros como una marioneta. La exitosa pareja logra superar los retos de Skinner. Él, sospechando del talento de Linguini, descubre que es verdaderamente el hijo de Gusteau y que heredaría el restaurante, arruinando sus planes de usar el nombre de Gusteau en una línea de comida congelada.

Remy descubre los documentos y los toma, llevándoselos a Linguini, quien subsecuentemente toma el control del restaurante y despide a Skinner. Linguini y Colette comienzan una relación amorosa, dejando a Remy a un lado. Él encuentra a Emile en la basura del restaurante y enseguida se reencuentra con la colonia. Tras una discusión, Django advierte a Remy sobre el peligro de tener a humanos y ratas juntas, pero él no le cree. Mientras tanto, Remy de mala gana daba de comer a Emile y a sus amigos con alimento que robaba de la despensa de la cocina en las noches.

Anton Ego, un critico culinario cuya última reseña le costó una de sus estrellas al restaurante de Gusteau, anunció que volvería al día siguiente con altas expectativas. Linguini, bajo la presión de la llegada de Ego, tiene un grave altercado con Remy y él en venganza organiza a la colonia para invadir las despensas de la cocina en el restaurante. Linguini descubre a las ratas en el acto y las expulsa a todas ellas, incluido a Remy, diciéndole que ya nunca lo volvería a buscar otra vez. Remy, triste, es capturado por Skinner. En la jaula, Remy tiene una última conversación con el fantasma de Gusteau, quien le dice que nunca había necesitado de un guía; en ese momento es liberado por Django y Emile. Remy regresa a la cocina, donde un frenético Linguini se excusa con él y le pregunta si puede volver a ayudarlo. Linguini les revela a todos los miembros de la cocina acerca de Remy y su talento, pero ellos incrédulos y enfadados se van dejándolo solo; Colette regresa después de recordar la famosa frase de Gusteau: “Cualquiera puede cocinar”.

El “confit byaldi” que prepara Remy, resulta ser una variación del ratatouille.

Impresionado por la determinación de su hijo, Django organiza al resto de la colonia para ayudarlo en la cocina. Capturan a Skinner y al inspector de salud, los amarran y amordazan y los encierran en el refrigerador para que no interfieran. Linguini, usando sus patines y un vestido de gala, hacia de mesero para atender rápidamente todas las mesas, mientras que Remy y Colette trabajan elaborando una variación del ratatouille para Ego. Él queda pasmado por el platillo, tanto así que el sabor le evoca recuerdos de su niñez cuando su madre le cocinaba, inmediatamente pregunta si puede ver al chef. Linguini y Colette esperan que los demás clientes salgan del restaurante para presentarle a Ego a la rata Remy. Al día siguiente, Ego escribe una emotiva reseña, declarando a Remy el “mejor chef de Francia”.

En el desenlace, el restaurante de Gusteau es cerrado por el inspector de salud y Ego pierde su trabajo y su credibilidad como critico culinario por elogiar un restaurante infestado de ratas. Sin embargo, él ávidamente funda un nuevo restaurante con Linguini y Colette, con áreas exclusivamente para humanos y ratas y una cocina hecha para que Remy continúe cocinando. La película finaliza con una toma fuera del restaurante, mostrando una multitud de personas haciendo fila para ingresar y un gran anuncio que mostraba a una rata con una cuchara de cocina y un sombrero de chef y con el nombre de: La Ratatouille.

Producción

Jan Pinkava creó el primer concepto de la película y planeó dirigirla en 2001, inventó un diseño original de los personajes, los escenarios y la trama central, pero por falta de confianza en el guión,[3]​ la productora Pixar lo reemplazó por Brad Bird en 2005.[4][5][6]​ Bird fue atraído por la película debido a la extravagancia del concepto y al conflicto que debió manejar: el que las cocinas le temían a las ratas y aun así, una de ellas quería cocinar.[7]​ También quedó encantado con la idea de que ésta podría ser una película de humor físico con el personaje de Linguini,[4]​ a quien se le podría proporcionar un toque de diversión sin fin por parte de los animadores.[8]​ Bird reescribió la historia con un cambio de énfasis: mató a Gusteau, le proporcionó papeles principales a Skinner y Colette[9]​ y les cambió la apariencia a las ratas, dándoles un toque antropoformista.[10]


Debido a que Ratatouille fue orientada a ser una película romántica, con el exuberante París como ambientación de la historia, no se asemejaba a los filmes anteriores de Pixar.[4]​ El director Brad Bird, el productor Brad Lewis y algunos de los animadores pasaron una semana en la "ciudad luz" para comprender correctamente su entorno, haciendo un recorrido en motocicleta y cenando en los cinco mejores restaurantes.[11]​ Muchas de las secuencias de la película que incluían agua, como la de las alcantarillas, fue mucho más compleja de hacer que la escena de la ballena azul en Buscando a Nemo. Otra escena fue cuando Linguini arroja por accidente a Remy al rió Sena y se sumerge para rescatarlo, para esto, un empleado de Pixar, el coordinador del departamento de pintura Kesten Migdal, se metió a una piscina con un traje de chef y un delantal para localizar las partes del traje que se pegaban a su cuerpo y se volvían transparentes por la absorción del agua.[12]

Diseño de la comida

El “confit byaldi” tál y como lo prepara Remy en la película.

Un desafío para los cineastas fue la creación de animaciones generadas por computadora de alimentos con un aspecto delicioso. Los chefs gourmet en los Estados Unidos y Francia fueron consultados[10]​ y los animadores asistieron a clases de cocina en diferentes escuelas de San Francisco del área de cocina para comprender el funcionamiento de una cocina comercial.[13]​ El administrador de sets y diseño, Michael Warch, un chef quien tuvo una formación culinaria antes de trabajar con Pixar, ayudó a los animadores en este aspecto. También preparó platos utilizando la tecnología de arte, sombra/pintura y efectos en el departamento de modelado de sets.[14][15]​ El reconocido chef Thomas Keller le permitió el productor Brad Lewis internarse en su cocina en el restaurante French Laundry. Para el clímax de la película, Keller elaboró un fantástico diseño del plato principal que prepara la rata Remy, el "confit byaldi" en honor al plato original turco.[13]​ La misma técnica de dispersión de luz sub-superficial que fue utilizada sobre la piel en los Los increibles, también fue aplicada sobre las frutas y vegetales,[16]​ mientras que nuevos programas le dieron un toque de textura orgánica y movimiento a los alimentos.[17]​ Para completar la ilusión; la música, el diálogo y el arte abstracto representaban las sensaciones mentales de los personajes cuando apreciaban la comida. El sabor de estas "metáforas visuales" fueron diseñadas por el animador Michel Gagné inspirado en la obra de Oskar Fischinger y Norman McLaren.[18]​ Para crear una pila de abono orgánico realista, el departamento de arte fotografió quince clases distintas de productos en descomposición, como manzanas, moras, bananas, setas , naranjas, brócolis y lechugas.[19]

Música

Brad Bird volvió a unirse con Michael Giacchino para musicalizar Ratatouille, tras el éxito que obtuvieron juntos en Los increíbles. Giacchino compuso dos temas para Remy, una acerca de su origen de ladrón y otra acerca de sus sueños y esperanzas. Además de esto, Giacchino escribió la canción "Le Festín", acerca de Remy y sus deseo de convertirse en chef, esta fue interpretada por la cantante Camille a quien Giacchino escuchó y le pareció perfecta para la banda sonora y como resultado, la canción se cantó en francés en todas las versiones de la película. La música de Ratatouille le dio a Giacchino su primera nominación al Óscar por mejor banda sonora, así como su primer premio Grammy en la misma categoría.

Personajes

  • Rémy: Una rata audaz e inconformista con los sentidos del gusto y el olfato superiores, que aspira a ser chef y que se fascina por la creatividad de los seres humanos.
  • Skinner: El chef actual en el Restaurante de Gusteau, personaje bajito, siniestro y repelente.
  • Linguini Gusteau: Un joven tímido y torpe que trabaja de conserje en el restaurante de Gusteau. Su relación con Remy le ayudará a convertirse en un chef de éxito.
  • Django: El padre de Rémy y el líder del clan de las ratas. No simpatiza con los humanos y trata de insistir en los valores de su especie con su hijo, con el que tiene frecuentes discusiones.
  • Émile: El hermano de Rémy, a quien no comprende, pero le respeta y le permite expresarse a gusto. Se lanza a comerse cualquier cosa sin saber qué es.
  • Anton Ego: Un crítico gastronómico severo, elitista y extremadamente exigente y con una sola mala reseña en el periódico puede llevar un restaurante a la bancarrota.
  • Auguste Gusteau (difunto): El héroe culinario de Rémy, un famoso chef que sale de la imaginación de Rémy.
  • Colette Tatou: Cocinera de carne y de pavo. Es la única chica en la cocina de Gusteau encarga de adiestrar y guiar a Lingüini y actualmente es su novia.
  • Horst: El sub-cocinero jefe (sous-chef).
  • Larousse: El cocinero de ensaladas y aperitivos.
  • Mustafa: El camarero principal.
  • Talon Labarthe: El abogado de Skinner.

Reparto

Personaje Voz en Inglés
Bandera de Estados Unidos
Voz en Español (México/América Latina)
Bandera de México
Voz en Español (España)
Bandera de España
Voz en Catalán
Plantilla:Geodatos Catalonia
Voz en Español (Argentina)
Bandera de Argentina
Rémy Patton Oswalt Sergio Bonilla Roger Pera Roger Isasi Isasmendi Marcelo Serre
Alfredo Linguini Lou Romano Víctor Ugarte Fernando Cabrera Claudio Domingo Mex Urtizberea
Colette Tatou Janeane Garofalo Carolina Guillén Inés Blázquez Núria Mediavilla Carla Peterson
Skinner Ian Holm Jorge Arvizu Carlos Ysbert Claudio García Dany de Álzaga
Django Brian Dennehy Hector Bonilla Juan Amador Pulido Ricky Coello Jorge Nicolini
Émile Peter Sohn Ramón Bazet Daniel Muriel Carlos LLadó Eduardo Ferrari
Anton Ego Peter O'Toole Germán Robles Luis Mas Joaquín Díaz Roberto Carnaghi
Auguste Gusteau Brad Garrett Édgar Vivar Héctor Cantolla Jordi Royo Marcos Mundstock
Horst Will Arnett Arturo Casanova Jesús Carrasco Jordi Boixaderas Guido D Albo
Larouse James Remar Moisés Palacios Abraham Aguilar Eduard Doncos Carlos Kaspar
Mustafa John Ratzenberger Arturo Mercado Chacón Manuel Bellido Amadeu Aguado Enrique Porcellana
Cliente de Gusteau ? Gastón Acurio ? Ferran Adrià ?

Premios

Brad Bird con su segundo premio Óscar a la mejor película de animación.

Premios Óscar

Año Categoría Persona Resultado
2007 Óscar a la Mejor película de animación Brad Bird Ganador
2007 Óscar al Mejor guión original Jan Pinkava
Jim Capobianco
Brad Bird
Candidatos
2007 Óscar a la Mejor banda sonora Michael Giacchino Candidato
2007 Óscar a la Mejor edición de sonido Randy Thom
Michael Silvers
Candidatos
2007 Óscar al Mejor sonido Randy Thom
Michael Semanick
Doc Kane
Candidatos

Globos de Oro

Año Categoría Persona Resultado
2008 Globo de Oro a la mejor película animada Brad Bird
Jan Pinkava
Ganadora

Premios BAFTA

Año Categoría Persona Resultado
2007 BAFTA a la mejor película de animación Brad Bird
Jan Pinkava
Ganadora

Curiosidades

  • La furgoneta de Pizza Planet de Toy Story aparece por unos segundos entre el tránsito del puente (en el fondo) cuando Rémy tiene los papeles.
  • Bomb Voyage (el enemigo al principio de otra película de Pixar titulada Los Increíbles) aparece como mimo cuando Linguini y Colette patinan por París.
  • Director y equipo se apuntaron a un curso de cocina para conocer mejor el mundo del cocinero. Desde la forma de coger el cuchillo, cortar la cebolla, las expresiones típicas entre chefs sirvieron de ejemplo a los técnicos y guionistas. En agradecimiento, uno de los cocineros, Thomas Keller, gran chef en Estados Unidos, prestó su voz al dueño de uno de los restaurantes en la película y fue al pre-estreno mundial de la película.
  • Para la recreación de los escenarios de la película, el equipo de producción de diseño hizo un pequeño tour durante una semana por París. Durante el día visitaban los viejos alcantarillados y las catacumbas y por la noche cenaban en los mejores restaurantes.
  • Para un mayor realismo expresivo, Brad Bird y todo su equipo técnico vieron un gran número de películas clásicas francesas con las que poder animar a los personajes lo "más francés posible", sobre todo para los movimientos de la boca al hablar. Tras ver tantas películas, grandes actores franceses como Brigitte Bardot, Serge Gainsbourg e incluso Charles de Gaulle sirvieron como inspiración para la creación de los personajes.
  • En la parte donde Remy va saliendo de la alcantarilla hacia afuera cuando va en una casa se la sombra de un perro ladrando y es exactamente la forma de Dug el perro parlante de otra película de Pixar, Up.
  • El camarero Mustafa, tiene un nombre asemejado a un personaje del videojuego de N64: Paper Mario.

Referencias

  1. a b Box Office Mojo. «Ratatouille: World Total Gross» (en inglés). Consultado el 9 de marzo de 2010. 
  2. http://inogolo.com/pronunciation/d1106/Ratatouille página en inglés que dice la pronunciación
  3. Steve Daly. «Brad Bird cooks up Ratatouille» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  4. a b c Bill Desowitz. «Brad Bird Offers an Early Taste of Ratatouille» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  5. Jim Hill. «Why For did Disney struggle to come up with a marketing campaign for Pixar's latest picture ?» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  6. David Germain. «Pixar Perfectionists Cook `Ratatouille'» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  7. Drew McWeeny. «Moriarty Visits Pixar To Chat With Brad Bird And Patton Oswalt About RATATOUILLE!» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  8. Yahoo!. «Linguini a la Carte» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  9. Helen O'Hara (28 de junio de 2007). «First Look: Ratatouille». Empire Magazine. p. 62. 
  10. a b Scott Collura & Eric Moro. «Edit Bay Visit: Ratatouille» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 
  11. Yahoo!. «Parlez-vous Francais» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  12. Sitio oficial. «The Technical Ingredients» (en inglés). Consultado el 13 de marzo de 2010. 
  13. a b Stacy Finz. «BAY AREA FLAVORS FOOD TALE» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 
  14. Sitio oficial. «Cooking 101» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 
  15. Kim Severson. (en inglés) http://www.nytimes.com/2007/06/13/dining/13rata.html?ex=1339387200&en=988ed2df8b9bcdb4&ei=5088&partner=rssnyt&emc=rss. Consultado el 12 de marzo de 2010.  Falta el |título= (ayuda)
  16. Anne Neumann. «Ratatouille Edit Bay Visit!» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 
  17. Walt Disney Pictures. «http://www.comingsoon.net/news/movienews.php?id=20608» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 
  18. Michel Gagné. «Taste Visualization for Pixar's Ratatouille» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 
  19. Radio Free Entertainment. «Ratatouille (review)» (en inglés). Consultado el 12 de marzo de 2010. 

Enlaces externos

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Predecesor:
Cars
Películas de Disney/Pixar Animations Studios
Ratatouille
Sucesor:
WALL·E


Predecesor:
Happy Feet
Óscar a la mejor película de animación
2007
Sucesor:
WALL·E


Predecesor:
Cars
Globo de Oro a la mejor película animada
2008
Sucesor:
WALL·E


Predecesor:
Happy Feet
BAFTA a la mejor película de animación
2008
Sucesor:
WALL·E

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