Huntsman
| Huntsman | ||
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| Tipo | queso inglés | |
| País de origen | Reino Unido | |
| Leche de | Vaca | |
| Textura | Tierno | |
El Huntsman es una combinación de quesos ingleses, concretamente Stilton y Gloucester,[1] que se disponen en capas alternas en un proceso artesanal y muy laborioso. El Huntsman es elaborado en Melton Mowbray por Long Clawson Dairy, siendo una marca registrada.
Hay muchas copias en el mercado, incluyendo el Stilchester.[2]
Notas[editar]
- ↑ «Savoury Blends». Long Clawson Dairy (en inglés). Somerdale. Archivado desde el original el 28 de mayo de 2008. Consultado el 20 de agosto de 2008.
- ↑ Slack, Susan (2001). Fondues & Hot Pots. HPBooks. p. 211. ISBN 9781557883698.
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Datos: Q3143374