Sísig

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Sísig

Sísig con huevo y calamansí
Ingredientes carne de cerdo
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El sísig[1]​ es una comida filipina de origen pampango. Se hace con cabeza e hígado de cerdo, y es usualmente servido con chilis picantes y calamansí.

El sísig fue inventado por Lucía Cunanan, de la ciudad de Ángeles.[2]​

Referencias[editar]

  1. ↑ Se escribe como sisig en cebuano y en tagalo.
  2. ↑ GMA News

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