Troiano (higo)

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Troiano (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Troiano'
Origen Bandera de Chipre isla de Chipre.
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Troiano es un cultivar de higuera higo común Ficus carica unífera es decir de higos de otoño, de higos con epidermis color amarillo limón, a veces ligeramente teñido de marrón en el lado expuesto al sol, numerosas lenticelas. Muy cultivado en la isla de Chipre desde la antigüedad.[1]​[2]​[3]​ También muy cultivado en Sicilia. En América del Norte son capaces de ser cultivadas en USDA Hardiness Zones 7 a 10.[4]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Los higos 'Troiano' fueron descritos por Porta (1583, 1592), Gallesio (1817), Semmola (1845), Gasparrini (1845, como Ficus leucocarpa), Duchartre (1857), Pasquale (1876), Savastano (1885), Eisen (1901), Pellicano (1907), Guglielmi (1908), Vallese (1909), Ferrari (1912), Condit (1947) y Tamaro (1948, con dibujo). Semmola da ilustraciones de hojas y frutos; también por Vallese, quien consideró Campanella como sinónimo. Porta y luego Gallesio consideraron que Troiano era el mismo variedad listada por Plinio bajo el nombre de Livia. En las cercanías de Nápoles esta variedad es ampliamente cultivada, y es muy apreciado por su producción de fruta durante un largo período de tiempo, la temporada a finales de verano y otoño. 'Albo', que algunos autores consideran lo mismo que Troiano, produce dos cultivos, y se trata en esta monografía como distinta. Una variedad encontrada creciendo en Smith Island, cerca de Crisfield, Maryland, y cultivado en California. La colección lo tiene catalogado bajo el nombre de 'Smith Island Lemon', ha demostrado ser prácticamente idéntica con Troiano. 'Troiana' es una variedad idéntica que crece en cualquier lugar de la isla de Chipre.[7]​

Características[editar]

Las higueras 'Troiano' son de tipo higo común unífera. Árbol vigoroso; yemas terminales violeta verdoso. Hojas medianas, algo brillantes en su parte de arriba, en su mayoría de 3 lóbulos; senos superiores poco profundos; base cordada; márgenes crenados.[7]​

Los higos de verano-otoño son de tamaño de mediano a pequeño, hasta 1-1 / 2 pulgadas en diámetro, de forma esférica a turbinado; peso promedio 35 gramos; cuello casi ausente, o cuando presente, muy corto y grueso; tallo de hasta 3/4 de pulgada de largo, a menudo curvado; costillas estrechas, elevadas, bastante prominentes; ostiolo grande, abierto, escamas rosadas; lenticelas blancas discretas; superficie opaca, con floración delicada; piel marcada prominentemente entrecruzada en la madurez; color amarillo limón, a veces ligeramente teñido de marrón en el lado expuesto al sol; mesocarpio de tamaño grande y color blanco; pulpa de color fresa; Calidad justa a buena.[7]​

Da higos una vez al año y el tiempo de cosecha es de agosto a septiembre. Esta higuera no necesita polinización. Aunque si se poliniza mediante la caprificación los frutos son apreciablemente más grandes, peso promedio 41 gramos; color verde; pulpa oscura fresa; con semillas fértiles.[7]​

Cultivo[editar]

En Chipre está ampliamente cultivado en jardines y huertos particulares.[8]​[9]​

En Estados Unidos se han localizado tres árboles cultivados en California desde principios del siglo XX e identificado como Troiano; uno en Ontario, otro en Redwood City y un tercero en Vacaville.[7]​


Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de agosto de 2019. 
  4. ↑ Danriverfarms.com/product/texas-blue-giant-fig. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2019. Consultado el 5 de agosto de 2019. 
  5. ↑ Mountainfigs.net/varieties, Trojano photos. Consultado el 5 de agosto de 2019. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with T - Figs 4 Fun. Consultado el 5 de agosto de 2019. 
  7. ↑ a b c d e Hilgardia.A Journal of Agricultural Science Published by the California Agricultural Experiment Station. Ira J. Condit. Pag.84. Consultado el 5 de agosto de 2019. 
  8. ↑ Figs4funforum.arghchive.com/post/figs-of-cyprus, Troiana como una de las variedades de higos de Chipre. Archivado desde el original el 8 de agosto de 2019. Consultado el 5 de agosto de 2019. 
  9. ↑ CIHEAM. The cultivation of the fig tree in Cyprus. Archivado desde el original el 1 de agosto de 2019. Consultado el 5 de agosto de 2019. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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