Barry (manzana)

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Barry (manzana)

Manzana 'Barry'.
Parentesco híbrido McIntosh x Cox's Orange Pippin
Nombre comercial 'Barry'
Origen Bandera de Estados Unidos Estados Unidos, "New York State Agricultural Experiment Station", Geneva, antes de 1936.
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Barry es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criado en la "New York State Agricultural Experiment Station" (Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York), Geneva, EE. UU. Seleccionado en 1936 e introducido comercialmente en 1957. Las frutas son firmes y dulces con un sabor aromático.[4]​

Historia[editar]

'Barry' es una variedad de manzana, obtención por el cruce de McIntosh x Cox's Orange Pippin en el "New York State Agricultural Experiment Station" (Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York), Geneva, EE. UU. a inicios de 1900.[5]​[6]​

'Barry' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1958-018 y Accession name: Barry.[4]​[7]​

Características[editar]

La manzana 'Barry' seccionada.

'Barry' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de mayo con el 10% de floración, para el 13 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 20 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[6]​

'Barry' tiene una talla de fruto mediano o grande; forma plano globosa, con una altura de 53.00mm y una anchura de 69.50mm; con nervaduras en las caras y en el cáliz; epidermis es lisa y resistente, con color de fondo verde amarillo, con sobre color marrón en una cantidad media, con sobre color patrón en chapas lavada completamente con rojo oscuro, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; textura de la pulpa crujiente y color de la pulpa blanca verdosa, a menudo manchada de rojo al lado de la piel; de grano grueso, algo firme; los frutos tienen una carne fina y crujiente con un sabor jugoso, dulce y ligeramente aromático.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados de septiembre. Se usa como fruta de mesa en fresco, pero también hace sabrosos pasteles. Aguanta tres meses en cámara frigorífica.[4]​[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide. Auto estéril, es necesario un polinizador compatible. Grupo de polinización D, Día 14[6]​

Susceptibilidades[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Barry' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 27 de abril de 2020. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e f La manzana 'Barry' en el "Pomiferous.com/applebyname/Barry". Consultado el 27 de abril de 2020. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 27 de abril de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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