Bonne Louise d'Avranches (pera)

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Bonne Louise d'Avranches (pera)

'Bonne Louise d'Avranches' sinónimo: 'Buena Luisa de Avranches'
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Bonne Louise d'Avranches'
Origen Bandera de Francia Francia, Avranches (1820).[1]​
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Bonne Louise d'Avranches (en España: 'Buena Luisa de Avranches'), es el nombre de una variedad cultivar de pera europea Pyrus communis.[2]​ Esta pera está cultivada en la colección de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza), identificada como 'Buena Luisa de Avranches'.[3]​ De esta pera está muy difundido su cultivo en España sobre todo en la provincia de Lérida, aunque es originaria de la zona de Avranches ( Francia).[4]​ Las frutas tienen una pulpa blanca, fina, tierna, muy jugosa, muy dulce y picante con un aroma muy agradable. Muy pocas o ninguna semilla.[5]​[6]​

Sinonimia[editar]

  • "Buena Luisa de Avranches" en E.E. de Aula Dei (Zaragoza) España.[7]​[8]​
  • "Louise-Bonne d'Avranches",
  • "Bonne-Louise",
  • "Bergamote d'Avranches",
  • "Bonne de Longueval",
  • "de Jersey",
  • "Beurré d'Araudoré",
  • "Bonne-Louise d'Araudoré",
  • "Beurré d'Avranches",
  • "Bonne d'Avranches",
  • "De Louise",
  • "William IV",
  • "Prince Germain".

Historia[editar]

Se dice que esta variedad de pera 'Bonne-Louise d'Avranches' proviene de una plántula de M. Longueval de Avranches hacia 1770. Longueval (o René Leberriays) le da el nombre de "Bonne-Louise", en honor a la esposa del creador, Louise de Longueval. El árbol era poco conocido en la primera mitad del siglo XIX en Francia, pero se exporta a las Islas del Canal y el Reino Unido durante la Paz de Amiens en 1802, y luego a partir de 1814 como 'Bonne-Louise'. Luego se importa desde Inglaterra a París, con la indicación errónea 'de Jersey' como lugar de origen. El señor Montagne, conservador del Jardín de las plantas de Avranches, envió alrededor de 1827 injertos a André Leroy viverista de Angers, quién lo introduce en los circuitos comerciales.[4]​[6]​

Consta una descripción del fruto: Leroy, 1867 : 482; Soc. Pom. France, 1947 : 318; Kessler, 1949 : 91; Baldini y Sacaramuzzi, 1957 : 315, y en E. E. Aula Dei.[1]​

En España 'Buena Luisa de Avranches' está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas. Se caracterizaban por su buena adaptación a sus ecosistemas y podrían tener interés genético en virtud de su adaptación. Se encontraban diseminadas por todas las regiones fruteras españolas, aunque eran especialmente frecuentes en la España húmeda. Estas se podían clasificar en dos subgrupos: de mesa y de cocina (aunque algunas tenían aptitud mixta).[9]​[10]​

'Buena Luisa de Avranches' es una variedad clasificada como de mesa, difundido su cultivo en el pasado por los viveros comerciales y cuyo cultivo en la actualidad se ha reducido a huertos familiares y jardines privados. Muy importante específicamente su cultivo en la provincia de Lérida.[9]​[11]​

Características[editar]

Las peras 'Bonne Louise d'Avranches'.

El peral de la variedad 'Buena Luisa de Avranches' tiene un vigor medio; árbol de extensión erguida. Tiene un tiempo de floración con flores blancas que comienza a partir del 17 de abril con el 10% de floración, para el 24 de abril tiene un floración completa (80%), y para el 6 de mayo tiene un 90% caída de pétalos; tubo del cáliz mediano, en forma de embudo con conducto muy estrecho, y con estambres tupidos, que nacen inmediatamente encima de la base de los sépalos.[7]​

La variedad de pera 'Buena Luisa de Avranches' tiene una talla de fruto medio; forma piriforme, con cuello poco acentuado asimétrico, contorno irregular; piel lisa, poco brillante, epidermis con color de fondo amarillo o amarillo verdoso, con un sobre color lavado rojo carmín, importancia del sobre color medio, y patrón del sobre color chapa variable, sonrosada o estriada de carmín claro, presentando un punteado abundante, muy perceptible, aureolado de verde sobre el fondo y de carmín vivo sobre la chapa, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) medio (45-50%);[12]​ pedúnculo de longitud y grosor medio, engrosado en su extremo y carnoso en la base, recto o ligeramente curvo, inserto derecho u oblicuo junto a una gibosidad más o menos acentuada, a veces parece prolongación del fruto, cavidad peduncular nula o limitada a un pequeño repliegue en la base del pedúnculo; anchura de la cavidad calicina estrecha, poco profunda, casi lisa o poco ondulada; ojo entreabierto o abierto. Sépalos estrechos y largos, erectos con las puntas convergentes y vueltas hacia fuera, con interior de los sépalos lanoso.[7]​[12]​

Carne de color blanco; textura fundente, muy jugosa; sabor dulce aromático, ligeramente alimonado, bueno; corazón pequeño, fusiforme, estrecho. Eje muy estrecho, lanoso. Celdillas pequeñas. Semillas grandes, ocupan la totalidad de la celdilla, elípticas, puntiagudas, espolonadas, con color castaño claro.[12]​[7]​

La pera 'Buena Luisa de Avranches' tiene una época de maduración y recolección desde mediados de septiembre a mediados de octubre. Se usa sobre todo como pera de mesa.[12]​

Polinización[editar]

Esta variedad es autofértil (no requiere que otros árboles sean polinizadores), pero su producción se verá favorecida por la presencia de variedades polinizadoras como 'Williams' Bon Chretien'.[4]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ a b Cita-procedencia de los ejemplares de perales cultivados en Aula-Dei de Zaragoza, pera 'Buena Luisa de Avranches' en página 15.. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine..
  3. ↑ Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del peral Aula Dei de Zaragoza, 'Buena Luisa de Avranches' 1964. Consultado el 11 de mayo de 2021. 
  4. ↑ a b c Biodimestica.eu/fr/patrimoine-fruitier/varietes/louise-bonne-davranches.. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  5. ↑ André Leroy, Dictionnaire de pomologie, 1867, Poires, tome 1, p. 127.
  6. ↑ a b Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  7. ↑ a b c d tecnicoagricola.es/variedades-de-pera. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  8. ↑ ifc.dpz.es/recursos/publicaciones/Pera Cerm . Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  9. ↑ a b Academica-e.unavarra.es/ UPNA prospección de campo de toma de muestras de frutales en Álava, variedades antiguas de frutas cultivadas en España, página 8. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  10. ↑ Viverosibanez.es/Variedades de peras que cultivan. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  11. ↑ Gardencenterejea.com/Variedades de peras recomendadas. Consultado el 12 de mayo de 2021. 
  12. ↑ a b c d digital.csic.es Herrero, J. (1964). Cartografía de frutales de hueso y pepita. Zaragoza: Estación Experimental de Aula Dei (EEAD-CSIC), 5, 'Pera Buena Luisa de Avranches' - Página 31. Consultado el 12 de mayo de 2021. 

Bibliografía[editar]

  • Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875.[1]​
  • H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne, 1949, fiche de la Conférence, p.|98.
  • De Liron d'Airoles,[2]​ Les poiriers les plus précieux.
  • Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
  • André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
  • Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
  • Barthélemy Charles Joseph Dumortier; M. W. Brown (1869). «Pomone Tournaisienne  : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay». https://books.google.be/books?id=H01AAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false (en francés). Tournai: Casterman (Vve H.). pp. 1-251. 
  • Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1,[3]​ impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2,[4]​ Extraits inédits.[5]​
  • Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages.
  • Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages.
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6

Enlaces externos[editar]


  1. ↑ Les ouvrages anciens sur Lescrets pomologie.
  2. ↑ Lire sa biographie en ligne.
  3. ↑ Tome 1, lire en ligne le tome 1 de Le verger français.
  4. ↑ Lire en ligne le tome 2 de Le verger français.
  5. ↑ Lire en ligne les extraits de 1938 à 1964 de Le verger français.
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