Discusión:Masa quebrada
Cambio de nombre[editar]
¿No se llama "masa quebrada", término que corresponde exactamente a la traducción de brisée? Es que "brisa" no tiene sentido en este contexto, y personalmente nunca lo había visto. Por otro lado, ¿se dice masa o pasta? ¿Alguna referencia para estos términos? Saludos, --Capucine8 (discusión) 22:54 6 feb 2010 (UTC)
(UTC)
los Ingredientes para este tipo de masa son muy sencillos y faciles de de unir para realizar dicha masa que serian los siguientes: 1 kl de Harina de trigo 500gr de Margarina 1 Huevo 1 Pizca de sal Unir todos los ingredientes hasta unirlos y obtener una masa compacta dejar reposar y listo....