Discusión:Técnicas culinarias

Técnicas regionales, ligadas a una cultura

Inicio tema sobre si cabría incluir los siguientes al listado:

• Ankake (China y Japón)
• Braai (Sudáfrica)
• Bridieren (Alemania)
• Hot pot, houguo (China)
• Larding (Reino Unido)
• Tataki (Japón)
• Teriyaki (Japón)

No sé hasta qué punto son técnicas culinarias o platos. --– El Mono 🐒 (disc., contr.) 14:35 16 may 2021 (UTC)