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El bizcocho de mar o galleta de mar es un tipo de pan de pequeño tamaño que se endurece mediante un doble horneado. Este método de conservación se desarrolló…21 kB (2777 palabras) - 14:19 7 jun 2024
Un grisín o "glisin" (italianismo del Río de la Plata),[1] también llamado colín (en España y Chile), pico en el sur de España o palillo de pan es un…1 kB (145 palabras) - 17:20 23 ene 2024
Los croûtons (del francés croûton; pronunciación en francés: /kʁutɔ̃/) son pequeñas porciones de pan tostado o ligeramente frito o salteado en aceite o…4 kB (398 palabras) - 20:49 27 mar 2024
Los picos son unos panecillos crujientes típicos en la cocina andaluza.[1] Esta especie de pan con textura crujiente suele servirse frecuentemente como…3 kB (248 palabras) - 21:46 15 nov 2023
La regañá es una torta de pan de forma elíptica, muy fina y muy crujiente, de apariencia dorada, que se produce en el área de Sevilla, España, aunque popularizada…6 kB (724 palabras) - 00:23 30 may 2024
El crespillo o crespillo de pan es una masa de pan horneada de harina de trigo, salada y crujiente, de un grosor inferior a medio centímetro. Es un producto…2 kB (260 palabras) - 01:28 11 abr 2024
La rosquilleta (en plural, rosquilletas) o pan de pipas[1] es un pan alargado, parecido a los grisín italianos, típicos de la Comunidad Valenciana (España)…7 kB (599 palabras) - 08:31 25 abr 2024
El tarallo o tarallino es un producto horneado típico de Apulia, Basilicata, Campania y Calabria clasificado por el Ministerio de Agricultura italiano…2 kB (245 palabras) - 09:09 1 mar 2023
Las galletes d'oli o de Inca son una preparación de pan crujiente originaria del municipio de Inca, en la isla de Mallorca, España. Contienen harina, aceite…6 kB (682 palabras) - 20:51 11 may 2023
El tunnbröd es un pan popular en la gastronomía del norte de Suecia a base de harinas de trigo candeal, centeno y cebada. Puede ser crujiente o blando…1 kB (173 palabras) - 17:09 19 may 2024
El sopako o zopako es un pan típico del País Vasco, en el norte de España. Contiene harina floja (W180), agua, sal, masa madre o levadura.[1] Tiene poca…4 kB (419 palabras) - 20:47 20 may 2022
La tostada Melba es una tostada muy seca, crujiente y muy fina que se sirve a menudo con sopas y ensaladas o cubierta con queso fundido o paté. Su nombre…2 kB (222 palabras) - 09:28 17 sep 2021
La galleta forta es un pan con forma de disco (plano, redondo y muy fino), poco tostado, enharinado y muy crujiente típico de la isla de Ibiza, en España…2 kB (248 palabras) - 13:24 23 mar 2023
La rosquilla de Alhama es un producto típico de Alhama de Almería, en España, y otros municipios de la provincia. Contiene harina de trigo, masa madre…7 kB (784 palabras) - 12:25 10 ago 2022
Las tortas o secas de cañamones son un producto de panadería crujiente que es típico de la provincia de Teruel, en Aragón, España, y en particular del…6 kB (676 palabras) - 18:34 31 oct 2022
Pane carasau (pronunciación en italiano: /ˈpaːne karaˈzau/: , Sardo: "pan tostado", del participio pasado del verbo sardo carasare "tostar", refiriendo…3 kB (297 palabras) - 18:17 20 nov 2023
La torta de gazpachos o torta cenceña es un pan redondo, plano, muy fino, crujiente y ligeramente tostado, típico de La Mancha, Andalucía Oriental, la…8 kB (865 palabras) - 09:44 14 mar 2024
