Holenická (pera)

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Holenická (pera)
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Holenická'
Origen Bandera de República Checa República Checa variedad de pera checa autóctona antigua.
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Holenická es el nombre de una variedad cultivar de pera europea Pyrus communis.[1]​ Esta pera oriunda de República Checa variedad antigua de la que se desconocen sus parentales.[2]​ La pulpa es firme, ligeramente jugosa, el sabor de la fruta es satisfactorio.[3]​[4]​

Sinonimia[editar]

  • "Hrušeň Holenická",[4]​[2]​
  • "Talašová".[5]​

Historia[editar]

La pera 'Holenická' es oriunda de la República Checa, variedad local de invierno, está incluida dentro de un gran grupo de variedades de peras que a su debido tiempo fueron importantes y actualmente se han quedado obsoletas. Proceden de plántulas cultivadas localmente, o no han alcanzado una gran distribución o no están ampliamente distribuidas y las empresas hortícolas las propagan solo como rarezas (surtido del mercado secundario ). Entre estas peras se incluye la variedad Holenická.[5]​[2]​

Progenie[editar]

'Holenická' es el Parental-Padre de la variedades cultivares de pera:

Características[editar]

El peral de la variedad 'Holenická' crece con gran vigor, formando una copa estrecha con numerosos brotes. Tiene un tiempo de floración con flores blancas que comienza a partir del mes de abril; empieza a dar fruto temprano y da fruto abundante y bianual; variedad atractiva y fértil, variedad de invierno recomendada en todas las áreas de cultivo de la pera.[6]​[2]​

La variedad de pera 'Holenická' tiene una talla de fruto pequeño (promedio 110g); forma cónica, turbinada alargada, con cuello poco acentuado asimétrico, contorno más bien regular, nervaduras en algunos frutos visibles; piel lisa, brillante, epidermis con color de fondo amarillo verdoso cuando madura a amarillo claro, con un sobre color rojo carmín intenso, importancia del sobre color alto, distribución del sobrecolor en chapa que cubre casi la totalidad de la piel y que cuando está el fruto maduro oscurece el tono del color a marrón, exhibe un punteado diminuto no muy visible, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy débil a débil (1-15%); pedúnculo medio y fino, de color marrón oscuro con una protuberancia en su extremo, de inserción oblicua en una cavidad peduncular inexistente, con un abultamiento lateral donde se une al pedúnculo; anchura de la cavidad calicina pequeña y poco profunda, a veces moderadamente profunda, y con un borde elevado; ojo entreabierto o abierto. Sépalos largos, cerrados o semicerrados, ligeramente carnosos en su base.[2]​[4]​[7]​ [8]​

Carne de color blanca-amarilla, la pulpa es firme, ligeramente jugosa, el sabor de la fruta es satisfactorio. Una pera muy buena para postre y para elaboración de perada.[5]​[4]​

La pera 'Holenická' es una pera de invierno tiene una época de recolección a principios de octubre, madura en febrero, en la cámara frigorífica aguanta aún más tiempo.[2]​[4]​

Cultivo[editar]

Es resistente a las heladas, sufre de costra. Adecuado para posiciones cálidas. A menudo forma varios frutos en una inflorescencia, lo que significa que es necesario adelgazar los cogollos, lo que permite obtener frutos más grandes (vecería).[9]​

Polinización[editar]

Esta variedad es autofértil es buen polinizador de otros árboles.[2]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1–2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. ↑ a b c d e f g La peras autóctonas de la República Checa en el vivero "ireceptar.cz" checo. Consultado el 8 de junio de 2021. 
  3. ↑ André Leroy, Dictionnaire de pomologie, 1867, Poires, tome 1, p. 127.
  4. ↑ a b c d e Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés. Consultado el 8 de junio de 2021. 
  5. ↑ a b c La peras autóctonas de la República Checa en el archivo "archivni-odrudy.cz" checo. Consultado el 8 de junio de 2021. 
  6. ↑ tecnicoagricola.es/variedades-de-pera. Consultado el 8 de junio de 2021. 
  7. ↑ Dpi.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0013/120217/european-pear-varieties. Consultado el 8 de junio de 2021. 
  8. ↑ Thebookofpears.fruitforum.net/directory/A. Consultado el 8 de junio de 2021. 
  9. ↑ Grzegorz Łysiak, Antkowiak Wojciech/ Quality features of parthenocarpic pears collected from trees grown on different rootstocks/Acta scientiarum Polonorum. Hortorum cultus”. 5 (14), s. 69-82, October 2015. ISSN 1644-0692. Archivado desde el original el 8 de junio de 2021. Consultado el 8 de junio de 2021. 

Bibliografía[editar]

  • BOČEK, Stanislav. SPECIÁLNÍ POMOLOGIE HRUŠNÍ I Letní a podzimní odrůdy Krajové odrůdy Bílých Karpat
  • Grzegorz Łysiak: Uprawa i odmiany gruszy. Warszawa: Hortpress, 2006. ISBN 83-89211-18-1.
  • KOCH, Václav. Peras . 1ª ed. Volumen 15 .. Praga: Academia, 1967. 379 págs. (Ovocnická edice).

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