Pershore (ciruela)
Pershore (ciruela) | ||
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Parentesco híbrido | Desconocido | |
Nombre comercial | 'Pershore' | |
Origen | Inglaterra, plántula encontrada en "Tiddesley Woods", Gigbridge Pershore, Worcestershire en 1827. | |
Pershore es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela del grupo de las ciruelas de huevo (Prunus domestica ssp. intermedia). Plántula encontrada originalmente por George Crooke en "Tiddesley Woods", Gigbridge Pershore, Worcestershire en 1827.[2]
Las frutas de un tamaño mediano a grande, su piel de color amarillo canario a amarillo ocre, punteado abundantes, pequeños, verdes, con pruina azul verdoso, y su pulpa de color ámbar amarillento, transparente, textura firme, algo seca, y de un sabor a menudo ligeramente dulce.[3][2]
Sinonimia[editar]
- "Yellow Egg".
Historia[editar]
'Pershore' variedad de ciruela cuyos orígenes es una plántula encontrada originalmente por George Crooke en "Tiddesley Woods", Gigbridge Pershore, Worcestershire en 1827. Se encuadra dentro del grupo de Yellow Egg.[2][3]
'Pershore' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en el National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1977-096 y Nombre Accesión : Pershore (EMLA).[3][4]
Características[editar]
'Pershore'[1] árbol de buen crecimiento, de tamaño mediano, ancho y saludable con una copa densa que produce abundantemente, las ramas se rompen fácilmente, pero el árbol se recupera bien. Resistente al deslumbramiento por plomo. No sufre heladas nocturnas. Sensible a la monilia. Autopolinizador. Por lo general, se cultiva a partir del almacenamiento de raíces. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 17 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3][2]
'Pershore' tiene una talla de tamaño de mediano a grande, de forma ovalado largo, algo en forma de pera, sutura poco perceptible, línea ancha y zigzagueante de color amarillo destacando netamente sobre la coloración más oscura del fruto, con peso promedio de 34.20 g;epidermis tiene una piel fuerte, gruesa, lisa, color amarillo canario a amarillo ocre, punteado abundantes, pequeños, verdes y pruina azul verdoso, con la cavidad peduncular muy estrecha y poco profunda, pedúnculo de longitud corto o mediano, grueso; pulpa de color ámbar amarillento, transparente, textura firme, algo seca, y de un sabor a menudo ligeramente dulce.[3][5][6]
Hueso [2]fijo, adherente en zona ventral, tamaño medio, alargado con cuello muy pronunciado, surco dorsal con bordes muy dentados, los laterales bastante marcados, superficie arenosa, con una o más crestas en la zona pistilar naciendo del surco lateral.[7]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la segunda quincena de agosto. Selección cuando empiezan a amarillear, porque los frutos amarillos demasiado maduros son secos, insípidos y harinosos. Se puede almacenar verde durante algunas semanas. Especialmente la ciruela de cocina, que da una maravillosa mermelada amarilla.[3][7]
Progenie[editar]
'Pershore' ha dado lugar a una nueva variedad de ciruela, Desporte de piel roja denominado Evesham Wonder.[3]
Uso[editar]
Especialmente como ciruela de cocina, que da una maravillosa mermelada amarilla.
Véase también[editar]
Referencias[editar]
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d La ciruela 'Pershore' en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 19 de abril de 2023.
- ↑ a b c d e f g La ciruela 'Pershore' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 19 de abril de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 19 de abril de 2023.
- ↑ La ciruela 'Yellow Pershore' en la página "Fruit-trees.com". Consultado el 19 de abril de 2023.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 19 de abril de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 19 de abril de 2023.
Bibliografía[editar]
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos[editar]
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Pershore.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums