San Juan 211

San Juan 211
Parentesco híbrido	Desconocido
Nombre comercial	'San Juan 211'
Origen	España, de la comunidad autónoma de Extremadura, en Villafranca de los Barros (provincia de Badajoz).

San Juan 211 es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,​ una variedad de ciruela oriunda de la comunidad autónoma de Extremadura, en Villafranca de los Barros (provincia de Badajoz). Las frutas tienen un tamaño muy pequeño o diminuto, color de piel calabaza claro o amarillento, sin chapa, y pulpa del mismo color de la piel, textura carnosa, y sabor poco dulce, soso.​

Historia

'San Juan 211' variedad de ciruela local cuyos orígenes se sitúan en la comarca de Tierra de Barros, comunidad autónoma de Extremadura, en el municipio de Villafranca de los Barros (provincia de Badajoz).​​

'San Juan 211' está cultivada en el banco de germoplasma de cultivos vivos de la Estación experimental Aula Dei de Zaragoza. Está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas, que se caracterizan por su buena adaptación a sus ecosistemas, y podrían tener interés genético en virtud de su características organolepticas y resistencia a enfermedades, con vista a mejorar a otras variedades.​​

Características

'San Juan 211' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido, muy fértil y resistente. Las flores deben aclararse mucho para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.​

'San Juan 211' tiene una talla de tamaño muy pequeño o diminuto, de forma oval, de gota con cuello ligero, con depresión en la parte superior ventral, presentando sutura poco marcada, línea fina transparente, color calabaza, superficial en toda su extensión o hundida cerca de cavidad peduncular y superficial en el resto; epidermis lisa, fina, transparente, con pruina blanquecina, color de la piel calabaza claro o amarillento, sin chapa, punteado abundante, muy menudo, poco perceptible, con aureola verdosa; Pedúnculo corto o mediano, fino, leñoso, no se aprecia pubescencia, ubicado en una cavidad pedúncular estrechísima, ligeramente hundida, rebajada o sin rebajar en la sutura y más levantada en el lado opuesto; pulpa de color exacto a la epidermis, con textura carnosa, jugosa, y sabor muy soso.​​

Hueso semi libre, pequeño, elíptico, con la superficie semi lisa.​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración durante la segunda decena del mes de junio.​

Usos

La ciruela 'San Juan 211' se comen crudas de fruta fresca en mesa, y debido a su sabor poco dulce, se transforma en mermeladas, almíbar de frutas o compotas para su mejor aprovechamiento.​

Cultivo

Autofértil, es una muy buena variedad polinizadora de todos los demás ciruelos.​

Véase también

• Estación experimental Aula Dei
• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• John Innes Centre
• Estación experimental agrícola del estado de Nueva York

Bibliografía

• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013. 
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4. 
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición). 
• Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición). 
• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre San Juan 211.
• Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
• Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
• Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
• Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

• Datos: Q115922069