Tita (ciruela)

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Tita (ciruela)
Parentesco híbrido Obtenido por Mutagénesis irradiando las semillas de 'Tuleu gras'.
Nombre comercial 'Tita'
Origen Bandera de Rumania Rumanía, "Research Institute for Fruit Growing Pitesti-Maracineni" situada en el Distrito de Argeș, registrada en 1991.[1]​
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Tita es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, es marca registrada.[2]​Una variedad de ciruela criada en Rumanía en el "Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti – Maracineni" ("Instituto de investigación y desarrollo de Pomología Pitesti-Maracineni") situado en el distrito de Argeș, mediante una mutagénesis al tratar mediante radiaciones las semillas de 'Tuleu gras'.[3]​[1]​

Las frutas tienen una talla de tamaño grande de forma ovoidea, ligeramente asimétrica, con peso promedio de 40 a 50 g; epidermis tiene una piel azul oscuro, aromática recubierta de abundante pruina, fina, y una pulpa color amarillo verdoso, textura firme crujiente, jugosidad moderada, y sabor dulce de un gusto excelente.[4]​[5]​

Historia[editar]

'Tita' variedad de ciruela obtenida por una Mutagénesis al tratar mediante radiaciones las semillas de 'Tuleu gras', en el "Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti – Maracineni" ("Instituto de investigación y desarrollo de Pomología Pitesti-Maracineni") situado en el Distrito de Argeș, (Rumanía). Fue obtenida una variedad de maduración más temprana, fruto más grande y de mejor calidad que 'Tuleu gras'. Esta nueva variedad fue registrada comercialmente en el año 1991.[1]​[6]​[7]​

'Tita' debe su nombre al río rumano Pârâul lui Tita que está situado en la cuenca hidrográfica del río Danubio.[8]​

Características[editar]

'Tita' árbol de porte semi erecto de crecimiento débil con fertilidad temprana, alta y regular. Crece mejor en un lugar cálido y soleado, idealmente protegido del viento, sus exigencias al suelo del jardín son modestas: debe ser rico en nutrientes, húmico y húmedo y no propenso a encharcarse. Flor blanca, no auto polinizable, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3]​[5]​

'Tita' tiene una talla de tamaño grande en condiciones, forma ovoide ligeramente asimétrica, con peso promedio de 40 a 50 g; epidermis tiene una piel azul oscuro, aromática recubierta de abundante pruina, fina, gris; sutura con línea visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, leñoso, con escudete muy marcado, muy pubescente, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo verdoso, textura firme crujiente, jugosidad moderada, y sabor dulce de un gusto excelente.[1]​[5]​

Hueso no adherente, grande, tiene una forma ampliamente elíptica desde una vista lateral, elíptica desde el frente, a veces, la pulpa puede pegarse parcialmente a sus costados.[9]​[10]​[5]​

Su tiempo de recogida de cosecha temprano, que se inicia de finales de julio a principios de agosto. Mantiene la fruta de 14 a 20 días en las condiciones óptimas de almacenamiento.[9]​[5]​

Usos[editar]

Hay que prestar atención a su polinización cruzada, siendo imprescindible la presencia de un individuo de otra variedad como polinizador. Los frutos son atractivos en apariencia, y un sabor excelente.[3]​

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano, también se puede procesar por ejemplo en mosto, o compota.[5]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ a b c d La ciruela 'Tita' en el resumen de diversas variedades de ciruelas estudiadas comparativamente en "Sciendo.com/abstract/journals". Consultado el 30 de enero de 2024. 
  2. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  3. ↑ a b c La ciruela 'Tita' en la página "Ishs-International Society for Horticultural Science". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  4. ↑ La ciruela 'Tita' en la página "Researchgate.net". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  5. ↑ a b c d e f La ciruela 'Tita' en la página "Horticultorul.ro". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  6. ↑ La evaluación de 26 variedades de ciruelas en la página "Ishs-International Society for Horticultural Science". Consultado el 21 de enero de 2024. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 21 de enero de 2024. 
  8. ↑ Harta Munții Hășmaș. Consultado el 21 de enero de 2024. 
  9. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 21 de enero de 2024. 
  10. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 21 de enero de 2024. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten , volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798 .
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten , volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798 , páginas 436–439.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6

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