Mis recetas favoritas by Jesús Apolo[editar]

Bienvenidos a esta práctica de "Lenguajes de marcado y tecnologías web" dónde os voy a enseñar unas cuantas recetas que he cocinado últimamente. Me encantaría crear un video-blog culinario pero mis conocimientos en cuanto a blogs o páginas web son limitados. Ya que no me he atrevido todavía a hacer mi idea realidad, tomo la realización de esta práctica como un posible empujón a lanzarme al cibermundo!

En cuanto a mis recetas favoritas, pasearemos tanto entre platos típicos de nuestra gastronomía como entre recetas de la gastronomía más exótica.

¡Espero que os guste!

Diferentes Recetas[editar]

Las últimas tres recetas que he cocinado estos días.

Coca de Trampo.Coca de trempó[editar]

Es una receta típica mallorquina la cuál disfruto elaborándola puesto que es rápida, fácil y rica. Consiste en una base de harina, cerveza, aceite y sal. Una vez conseguida la textura adecuada se amasa dejándola lisa, fina y de forma cuadrada posteriormente se le añaden los trozos de pimiento, cebolla, ajo y tomate y se salpimienta. Click aquí para ver un vídeo de como se hace una coca.

Hamburguesa de espinacas.[editar]

Típico plato fácil, bajo en calorías y nutritivo. Si queréis saber como hacer hamburguesas de verdura o en este caso de espinacas se hierven a posteriori se sacan y se juntan con ajos picados, un chorrito de leche, un huevo batido y se crea una mezcla. Por último agregamos pan rallado, hasta que la masa quede con una consistencia aceptable para hacer hamburguesas.

Quinoa con pollo y diferentes verduras y salsa de ostras.[editar]

Si os apasiona los revueltos de los restos de comida que tengáis por la nevera, esto es perfecto al igual que el cous cous, la quinoa es el cereal que acepta todo tipo de revueltillos imaginables. Este alimentos procedente de los confines Peruanos y Bolivianos se adaptan fácilmente a todo tipo verduras. En este caso, tenía salsa de ostras y lo rocié con esta sabrosa salsa.

Tirabeques con salsa de soja y arroz acompañadas de pollo con variedades de verdura china.[editar]

Las tirabeques crujientes fritas y impregnadas con salsa de soja son un alimento saludable y ligero sin lo acompañamos con arroz al estilo chino. La carne es salteada con cebollino chino, brotes de soja y bañado en sala terayaki. Una combinación brutal! Atención la foto no es mía fue tomada en un rte.

Esta es mi práctica 1 de LMWeb 2016.