Usuario:Sr. Acres/Citrullination

Conversión química de arginina a citrulina, llamada citrulinización o deiminación.

Citrulinización o deiminación es la conversión del aminoácido arginina que forma parte de una proteína al aminoácido citrullina. La citrulina no es uno de los 20 aminoácidos codificados por el ADN en el código genético, sino que es el resultado de una modificación postraduccional. La citrulinización es un proceso distinto a la formación del aminoácido libre citrulina, que forma parte del ciclo de la urea o como bioproducto de enzimas de la familia del óxido nítrico sintasa. [[Categoría:Estructura de las proteínas]] [[Categoría:Modificaciones postraduccionales]]