Violet Sepor

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Violet Sepor
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Violet Sepor'
Origen Bandera de España Huerta de Valencia España.
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Violet Sepor es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, unífera es decir con una sola cosecha por temporada los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo marrón rojizo y sobre color moteado de manchas irregulares de color verde marrón.[1]​[2]​[3]​ Se localiza en la colección de Todd Kennedy's collection y el National Californian Germplasm Repository - Davis en California.[4]​

Sinonímia[editar]

  • „DFIC 210“ [5]​[6]​
  • „Bourjasotte Gris (190)“
  • „Bourjassotte Grisé“
  • „Grizzly Bourjassotte“
  • „Negro Largo (DFIC 228)“

Historia[editar]

Según la monografía de Condit : « De Hilgardia, vol. 23, núm. 1. pág. 476: "Descrito por Wythes (1900b), Bunyard y Thomas (1904), Starnes y Monroe (1907, con ilustración del fruto) y Arnold (1926). Un valiosa variedad, adecuada para el cultivo en macetas y en invernadero, según Bundyard. Higos de color marrón rojizo, con pulpa de color rojo claro; sabor delicado ".. »[7]​

Según las pruebas genéticas realizadas en 2010, se determinó que 'Bourjassotte Grise' (DFIC 190), 'Negro Largo' (DFIC 228) y 'Violet Sepor' (DFIC 210) eran sinónimos.[8]​ Ver Estructura genética y diferenciación en higo cultivado (Ficus carica L.) y una hoja de cálculo condensada compilada por Richard Frost.[9]​

Esta variedad de higuera está cultivada en el NCGR, Davis (National Californian Germplasm Repository - Davis) con el número 'DFIC 339' desde el 27 de febrero de 2003,[10]​ en que ingresó en el repositorio como un donativo de la Todd Kennedy's collection.[11]​

Características[editar]

La higuera 'Violet Sepor' es un árbol de tamaño mediano, con un porte semierecto, muy vigoroso, muy fértil en la cosecha de higos, hojas en menor cantidad de 3 lóbulos siendo mayoritariamente de 5 lóbulos. Es una variedad unífera de tipo higo común, de producción abundante de higos, siendo los primeros más grandes y los siguientes más pequeños.[12]​[13]​

Los higos son de tipo medio de unos 30 gramos, de forma esferoidal turbinado, con cuello medio; pedúnculo corto y grueso; su epidermis con color de fondo marrón rojizo y sobre color moteado de manchas irregulares de color verde marrón. La carne (mesocarpio) de tamaño pequeño siendo mayor en la zona del cuello de color blanco; ostiolo de tamaño medio; cavidad interna de tipo pequeño o ausente con aquenios pequeños y numerosos: pulpa jugosa de color rojo, con un sabor que es una mezcla de sabor a bayas frutos del bosque, y uva.[14]​[12]​[6]​

Un higo con sabor a bayas y piel moteada. El sabor es un sabor a jugo de fresa y uva similar al sabor del 'Mt Etna'. Más sabor a jugo de fruta que el sabor a ponche de frutas del 'Mt Etna'.[15]​

El cultivo de la higuera[editar]

Los higos 'Violet Sepor' son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 7 a más cálida, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 8 a la 10. Producirá mucha fruta durante la temporada de crecimiento. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano y rico en aromas.[12]​

Se cultiva en California, Estados Unidos puede consumirse como higo fresco, y en jardines particulares e invernaderos de otros estados de Estados Unidos.[16]​[12]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Los higos en España. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash url=https://www.researchgate.net/profile/P_Meghwal/publication/282002511_FigFicus_carica_L/links/560102bc08aeba1d9f84e9c1/FigFicus-carica-L.pdf. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. 
  5. ↑ Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  6. ↑ a b Figs4fun.com/Var_V_info.html. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  7. ↑ Ucanr.edu/datastoreFiles/391-296, Ira J. Condit, Hilgardia. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  8. ↑ Ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC286056 Genética de Ficus carica. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  9. ↑ Docs.google.com/spreadsheets/d/ Genotipos de distintas variedades de Ficus carica. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  10. ↑ Npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/accessiondetail. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  11. ↑ Donado al npgsweb.ars-grin.gov/ por Todd Kennedy California Rare Fruit Growers. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  12. ↑ a b c d Higher-octave.com/fig-varieties, Violet sepor/. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  13. ↑ Youtube.com/watch?v=4Y60MKgo-sc&feature=youtu.be. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  14. ↑ Figuesdumonde.wordpress.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  15. ↑ Ourfigs.com/forum/variety-test/3582-violet-sepor. Consultado el 6 de septiembre de 2019. 
  16. ↑ Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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