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Zacatlán
Municipio
Zacatlán
Ex convento Franciscano Parroquia de San Pedro y San Pablo
Reloj floral Camotepec
Piedras encimadas

Ciudad de Zacatlán, Ex convento Franciscano, Parroquia de San Pedro y San Pablo, reloj floral, Camotepec, Piedras encimadas

Escudo

Otros nombres: Zacatlán de las manzanas,[4][n. 1]​ Cuna de la sidra de México[5]

Ubicación del municipio dentro del estado de Puebla.
Cabecera Ciudad de Zacatlán
 • Población 33736
Entidad Municipio
 • País México
 • Estado Puebla
 • Región Huauchinango
Presidente municipal Mario Alberto Cruz González
 • Fundación 697-713
 • Nombre Otlatlán
Superficie Puesto 10°/217.º
 • Total 489.33 km²[1]
Altitud  
 • Media 2040 m s. n. m.
 • Máxima 2600 m s. n. m.
 • Mínima 1360 m s. n. m.
Clima Templado subhúmedo
Población (2010) Puesto 11°/217.º
 • Total 76 296 hab.[2]
 • Densidad 155,92 hab./km²
Gentilicio Zacateco/a
 
 • Total US$ 3904[3]
 • PIB per cápita 0.612
IDH (2000) Crecimiento 0.729[3]​ (898.º) – Medio alto
Huso horario UTC -6
 • en verano UTC -5
Código postal 73310
Prefijo telefónico 79797
Código INEGI 21208
Fiestas mayores Feria de la manzana
Patrono(a) Virgen de la asunción
Sitio web oficial

Zacatlán (del Nahuatl: Zácatl, tlan ‘zacate, paja; lugar, abundancia’‘Lugar donde abunda el zacate’)[4][6]​ comunmente apodado Zacatlán de las manzanas,[n. 1]​ por ser su cultivo una de sus principales actividades económicas, es uno de los 217 municipios que conforman al estado mexicano de Puebla. Se ubica al noroeste de la entidad, a una altitud promedio de 2040 msnm y pertenece a la primera región socioeconómica del estado.[4]​ Su cabecera es la ciudad de Zacatlán, la cual es reconocida por la secretaría de turismo de México como Pueblo mágico.[7][8]

Historia[editar]

Época prehispánica[editar]

El territorio del municipio fue originalmente habitado por distintas tribus como los otomíes, toltecas y chichimecas sin que ninguna de ellas se asentara definitivamente.[9]​ La primera población estable fue Otlatlán, fundada en las cercanías de la ciudad de Zacatlán por la tribu zacateca, que llegó al territorio huyendo de la tribu Teochichimeca.[10]​ La fecha exacta de la fundación es incierta, siendo entre el siglo VI y el VIII en que los historiadores la estiman, y entre los años 697 y 713 los que se consideran mas probables para su fundación.[11][12]​ Se cree que el lugar fue escogido por ubicarse en un altiplano rodeado de montañas, lo que facilitaba su protección.[13]

El territorio formaba parte de una de las rutas comerciales mas importantes de los teotihuacanos, pues conectaba al altiplano central con el golfo de México.[14]​ En el año 1015, la tribu chichimeca, dirigida por Xólotl, conquistó el territorio, siendo heredado en el año 1115 por sus nietos, Toxtequihuatzin y Atenamitic por intervención de su padre. Atenamitic heredó Atecatzin y Toxtequihuatzin heredó Zacatlán.[15]​ Durante el auge de la cultura Tolteca la región fue parte del señorio de Tulancingo, y tras su caida Zacatlán se convirtió en una provincia independiente.[16]

En el siglo XV Zacatlán fue incorporada al territorio del señorío mexica, siendo sometida por Culhua, señor de Texcoco. En ese momento la mayor parte de la sierra norte de Puebla recibió el nombre de "Zacatlán".[6][16]​ Durante el siglo XV la región libró fuertes batallas contra el señorío tlaxcalteca, que buscaba conseguir un acceso al mar.[17]

Conquista y colonia[editar]

A inicios del siglo XVI el conquistador español Hernán Cortés atravesó el territorio de la provincia de Zacatlán, mas no entro en el actual territorio del municipio como afirman algunas crónicas de épocas posteriores.[18]​ En 1520 Cortés encomendó a Hernán López de Ávila la creación de un asentamiento en la región y al capitán Gonzalo Robles la planeación del mismo,[17][19]​ siendo originalmente creado en la población de San Pedro Atmatla, que alrededor de 1560 fue trasladado hacia un pequeño altiplano pocos kilómetros al norte en donde se fundó la actual ciudad de Zacatlán, el motivo de este traslado es incierto.[20][21]​ Ahí comenzaron los trabajos para la construcción de un convento y un claustro de la orden franciscana,[22]​ siendo uno de los primeros conventos construidos en América.[23]

El asentamiento quedó como cabecera de la región de Zacatlán, que aparte de ubicarse en el territorio del municipio homónimo, también abarcaba el territorio del actual municipio de Chignahuapan, el cual era considerado un barrio de la villa de Zacatlán, la cual quedó como pueblo de encomienda, cuyo cuidado fue repartido entre Francisco de Oliveros y Antonio Carbajal,[24]​ y bajo la jurisdicción eclesiástica del obispado de Tlaxcala.[25]

De la época colonial poco se conoce, esto debido a la pérdida y destrucción de los documentos relativos a la época, mas se conserva uno que documenta la donación de siete sitios de ganado mayor y la construcción de un acueducto por parte del encomendero Andrés de Carbajal y Tapia, hecho por el que por mucho tiempo la avenida principal de la cabecera municipal llevó su nombre.[26]

A partir de esta época empezaron a realizarse cultivos de manzana en el municipio y desde el siglo XVIII empezó a ser apodado como Zacatlán de las manzanas debido a ello.[27]

Siglo XIX[editar]

El 30 de agosto de 1811, durante la independencia de México, el insurgente Francisco Osorno logró tomar la ciudad de Zacatlán sin ninguna resistencia y convirtiéndola en el centro de sus operaciones, hecho por el cual fue nombrado como teniente general por la Junta de Zitácuaro.[27][28]​ El 23 de abril de 1812 realizó un asalto a la ciudad de Pachuca, en la cual logra capturar 250 barras de plata, que posteriormente serían usadas para acuñar monedas con las cuales Osorno mantenía a su ejército. Estas monedas llevaban en el anverso las letras OSNR, monograma de Osorno, debajo la palabra Zacatlán y el año 1813, que refieren al municipio y año de acuñación, pues estas fueron fabricadas en la población de San Miguel Tenango, perteneciente a Zacatlán. En el reverso llevaba dos flechas cruzadas con una corona de laurel alrededor y debajo de esta, la equivalencia de la moneda en reales, que podía ser de medio, uno y dos reales. Aunque se ha afirmado que existen monedas acuñadas en 1812, hasta el momento todos los ejemplares conocidos de éstas datan de 1813.[28][29][30]

En 1814 el General Ignacio López Rayón lidera el movimiento independentista en la sierra norte de Puebla.[24]

En 1824, con la promulgación de la primera constitución federal de México, Zacatlán quedó asentado como un departamento perteneciente al estado de Puebla. Durante la intervención estadounidense en México, la Ciudad de Puebla, capital del estado, fue capturada por el ejército estadounidense, obligando al gobierno del estado a instalarse en la ciudad de Zacatlán, la cual quedó como capital provisional del estado.[24]

Siglo XX[editar]

Feria de la manzana

Siglo XXI[editar]

Restauración del convento

El 27 de abril de 2011, la cabecera del municipio, la ciudad de Zacatlán, es declarada por la secretaría de turismo de México como Pueblo mágico.[7]

Geografía[editar]

Zacatlán se encuentra al inicio de la sierra norte de Puebla, ubicandose al occidente de ésta, su altitud promedio es de 2040 msnm, la mínima es de 1360 msnm y la máxima de 2600 msnm.[31]​ Se encuentra entre los paralelos 19º 50' 06" y 20º 08' 12" de latitud norte y los meridianos 97º 51' 06 y 98º 12' 36", de longitud oeste,[4]​ posee una superficie de 512,32 km², lo que equivale al 1.3% de la superficie del estado y lo convierte en el décimo municipio de mayor superficie dentro del mismo.[6][32][33]

El municipio se encuentra dentro de la primera región socioeconómica del estado y colinda al norte con los municipios de Ahuazotepec, Chiconcuautla, Huauchinango y Ahuacatlán, al este con Tepetzintla y Tetela de Ocampo, al sur con Chignahuapan y Aquixtla, y al oeste con el estado de Hidalgo.[34]

Noroeste: Ahuazotepec Norte: Huauchinango Chiconcuautla Nordeste: Ahuacatlán
Oeste: Estado de Hidalgo Este: Tepetzintla
Suroeste: Chignahuapan Sur: Chignahuapan Aquixtla Sureste: Tetela de Ocampo

Hidrografía[editar]

El municipio está dentro de la cuenca hidrológica del golfo, en él se encuentran los ríos Hueyapan, Cedazo, Maquixtla, Tepexco, la Ferrería, Tlayaquia y Atlixcala, estos se originan en las estibaciones orientales del altiplano y corren paralelos de oeste a este, para unirse al Laxaxalpan en el Río Cananutla.[35]​ El sistema hidrográfico del municipio proviene de corrientes internas que nacen en lo alto de la sierra, las cuales se unen formando una corriente que escurre en la barranca de los jilgueros con 125 millones de metros cúbicos.[36]

Clima[editar]

Cuenta con un clima templado subhúmedo[4]​ con una temperatura anual promedio de 14.5 °C. Las temperaturas mas altas se registran entre los meses de marzo y junio, las cuales oscilan entre los 21 y 23 °C, mientras que las temperaturas mas bajas se registran entre diciembre y febrero, las cuales oscilan entre los 5 y 6 °C.[37]​ A pesar de las bajas temperaturas que se registran normalmente en el municipio, rara vez cae nieve en él.[38]​ Tiene un promedio de 200 dias nublados al año, en los que se presenta una visibilidad de 50 a 500 metros.[39]

  Parámetros climáticos promedio de Zacatlán 
Mes Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Anual
Temp. máx. abs. (°C) 22.0 22.2 26.1 26.8 25.5 23.9 24.7 21.8 22.2 22.0 21.3 20.8 26.8
Temp. máx. media (°C) 18.8 19.1 21.9 23.2 23.7 21.6 20.4 20.3 19.7 19.1 19.0 18.8 20.5
Temp. media (°C) 12.1 12.5 14.8 16.2 17.2 16.2 15.3 15.3 14.9 14.0 13.2 12.6 14.5
Temp. mín. media (°C) 5.4 5.8 7.7 9.3 10.6 10.7 10.2 10.3 10.1 8.9 7.4 6.4 8.6
Temp. mín. abs. (°C) 2.7 2.9 5.1 7.1 9.0 8.2 7.5 8.5 7.7 6.5 4.8 3.4 2.7
Precipitación total (mm) 35.9 29.3 27.8 37.9 63.3 181.0 155.9 145.5 212.5 117.1 60.6 31.7 1098.5
Días de lluvias (≥ dias) 6.6 7.3 6.6 8.0 8.7 15.3 18.3 16.5 18.3 12.3 8.3 6.9 133.1
Fuente: Centro meteorológico nacional.[37]​ 27 de octubre de 2011.

Demografía[editar]

De acuerdo al INEGI, en 2010 la población estimada de Zacatlán era de 76 296 habitantes, de los cuales 36 133 son hombres y 40 163 son mujeres, la taza de natalidad se estimaba en 2175 nacimientos por año y la taza de mortalidad en 417 defunciones anuales. La densidad de población se estima en 148.92 habitantes por kilómetro cuadrado.[40]​ La cabecera del municipio tiene una población de 33 736 habitantes, lo que equivale al 44.2% de la población total.[41]

Existen 18 393 viviendas, con un promedio de 4.2 habitantes por vivienda, 17 762 hogares tienen servicio de electricidad y 17 526 poseen plomería interna y drenaje. Del total de la población solo 44 802 personas son derechohabientes, de los cuales 5421 reciben servicios del IMSS, y 7073 del ISSSTE.[40]

El grado de marginación municipal es medio, siendo que tiene un índice de marginación de -0.24106 lo que lo coloca en el puesto 171 a nivel estatal y el 1407 a nivel federal.[42][43]​ El indicador de rezago social de Zacatlán es bajo, siendo este de -0.11279 y ocupando el puesto 1208 en todo el país.[44]​ La población económicamente activa del municipio es de 28 589 habitantes, de los cuales el 96.6% ejerce algún trabajo.[40]

Evolución demográfica[editar]

Población de Zacatlán
Año Población
1990 59 057
1995 62 788
2000 69 689
2005 69 833
2010 76 296
Fuente: Inegi.[41]
Gráfica de evolución demográfica de AntoFran/Extra/pruebas/zacatlan entre 1990 y 2010

Instituto nacional para el federalismo y el desarrollo municipal.[41]

Educación[editar]

De acuerdo al último censo, realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía en 2010, en el municipio hay 65 998 personas con una edad igual o superior a los seis años, de los cuales 26 915 poseen estudios de primaria, equivalentes a aproximadamente el 40% del total. La población mayor de edad con un grado de educación profesional es de 5 500 habitantes, mientras que la población con un posgrado es de 445 habitantes.[40]

La taza de alfabetización dentro del municipio es de 98.2%, siendo ligeramente superior al promedio del estado, que es de 97.2%.[40]

Población indígena[editar]

Población nahua en Zacatlán.

De la poblacíón total del municipio, 8325 habitantes hablan alguna lengua indígena, de los cuales 7538 también hablan español. La lengua indígena mas hablada es el náhuatl, con 6737 hablantes, seguida del totonaco con 1287 hablantes, otras lenguas habladas por minorias son el otomí y el mixteco.[41]

Las comunidades del municipio con mayor cantidad de hablantes de lenguas indígenas son San Miguel Tenango, Xonotla, Zoquitla, Yehuala, Cuacuila, Tetelancingo y Cuacuilco, en los cuales la lengua predominante es el nahuatl.[45][46]

Cultura[editar]

El municipio cuenta con 27 bibliotecas públicas dentro de su territorio, en las cuales se realiza un promedio de 132 295 consultas anuales.[40]​ Su principal museo se ubica dentro de la casa de la cultura del municipio, la cual se encuentra dentro del antiguo claustro del ex convento Franciscano de Zacatlán.[47]

Gastronomía[editar]

La gastronomía del municipio es variada, destacando la producción de manzana y sus derivados, como los vinos y las sidras de manzana. Igualmente destacan otros productos como el pan de queso o los tlatloyos, que son una variación de los tlacoyos, una comida típica del estado.[48]

Manzana[editar]

Uno de los principales cultivos del municipio es la manzana, siendo el principal productor del estado.[49]​ Su producción representa el 36% del cultivo del estado y el 3% del país. El terreno del municipio destinado a esta actividad es de 2 mil 400 hectáreas, de las cuales se obtiene una producción anual promedio de 12 700 toneladas.[50]​ Debido a la relevancia de su producción, el municipio es comúnmente apodado "Zacatlán de las manzanas".[4]

Como derivado de la producción de manzana, en el municipio tambien se fabrica sidra a partir del zumo fermentado de la manzana.[51]​ Alrededor de mil 800 toneladas de manzana se ocupan anualmente en la producción de 400 000 botellas de este producto, el cual es principalmente vendido en los estados de Aguascalientes, Hidalgo, Tlaxcala, Guerrero, Veracruz, Chiapas y Tabasco.[52]​ Por la calidad del producto el municipio es apodado "Cuna de la sidra de México".[5]

Aproximadamente 22 mil 500 personas del municipio son partícipes de la creación de sidra, lo que equivale al 30% de la población, que intervienen desde el cultivo de la manzana hasta la venta del producto.[5]

Feria de la manzana[editar]

La feria de la manzana es la fiesta más importante del municipio, esta se celebra durante la semana del 15 de agosto,[53]​ día de la Vírgen de la asunción, patrona de los fruticultores, y en cuyo honor se celebra una misa y se bendicen los cultivos de manzana del municipio. Durante la feria tambien se escoge a la reina de la manzana, la cual preside todas las festividades del año.[54]

La celebración dió inicio en 1941,[55]​ durante el periodo del presidente municipal Agustín M. Cano, por iniciativa del Círculo social zacateco, que escogió a María del Pilar "Quicú" como primera reina de la feria.[56][57]

Economía[editar]

Minería[editar]

Zacatlán es el municipio con mayor cantidad de concesiones mineras en el estado de Puebla, teniendo 21 proyectos totales, de los cuales 19 son de extracción de feldespato, uno es de oro y otro de plata.[58]

A diferencia lo ocurrido con sus municipios vecinos con concesiones mineras similares, en Zacatlán no han proliferado protestas por la realización de tales proyectos. A pesar de ello abundan las denuncias acerca de proyectos mineros irregulares o mal planificados, que amenazan con contaminar los mantos acuíferos de los que diversas localidades obtienen agua.[58][59][60]

Turismo[editar]

La ciudad de Zacatlán, la cabecera del municipio, es reconocida por la secretaría de turismo de México como un pueblo mágico desde el 27 de abril de 2011.[7][8]​ A partir de tal nombramiento la afluencia turística al municipio se duplicó de 139 440 turistas anuales a 274 686 turistas tras recibir el título.[61]

Gobierno[editar]

El Ayuntamiento de Zacatlán está conformado por un síndico, ocho regidores de mayoría relativa, tres regidores de representación proporcional y un presidente municipal, puesto actualmente ocupado por Mario Alberto Cruz González, cuya presidencia abarca del 15 de febrero de 2011 al 14 de febrero de 2014.[6][41][62]

Los regidores de mayoría relativa del municipio son Beatriz Amelia Ruiz Reyes, Luis Alberto Olvera Cárdenas, Margarita Cortés Arroyo, Juan Carlos González León, José Blas Barrios Salas, José German Ortega Gazpar, Guadalupe Hernández Rodriguez y René Hernandez Reyes. Los regidores de representación proporcional son José Jaime Vázquez Guevara, Joel Hernández Garrido y Andrés Díaz Mota.[41]

Distritos electorales[editar]

El municipio pertenece al III Distrito Electoral Federal de Puebla, siendo que es la cabecera del mismo. Este distrito es uno de los 300 en que se divide México y uno de los 16 que posee el estado. Igualmente es parte del XXIV Distrito Electoral local del Estado de Puebla, del que es cabecera.[6][63][64]

División administrativa[editar]

El municipio cuenta con 96 localidades distintas, de las cuales la mas poblada es la cabecera, la ciudad de Zacatlán, pues alberga aproximadamente al 40% de la población del municipio.[41][65]

  1. Agua Zarca
  2. Ahuetecaco
  3. Ajajalpan (Cuamanala)
  4. Almeya
  5. Atenco
  6. Atotonilco
  7. Atzingo (La Cumbre)
  8. Ayehualulco. Primera sección
  9. Ayehualulco. Segunda sección (El Tecajete)
  10. Ayotla
  11. Camotepec
  12. Campo Dos
  13. Canautla
  14. Coxtlahuacan
  15. Coyotepec
  16. Cruztitla
  17. Cuacuila
  18. Cuacuilco
  19. Cuatro Encinos
  20. Cuautilulco Ejido (El Vivero)
  21. Dos Cerritos
  22. Ejido Atzingo
  23. Ejido Tuliman (Potrero de Quetzalapa)
  24. Eloxochitlán
  25. Eloxochitlán (Zacatzingo)
  26. Huauchinancingo
  27. Hueyapan
  28. Huilotepec
  29. Jicolapa
  30. Jicolapa Ejido
  31. Jilotzingo
  32. La Estrella
  33. La Ferrería
  34. La Fragua
  35. La Joya
  36. La Junta de los Dos Ríos
  37. La Loma
  38. La Mesa
  39. La Venta
  40. Las Lajas. Primera sección
  41. Las Lajas. Segunda sección
  42. Las Lupitas
  43. Los Manantiales
  44. Maquixtla
  45. Matlahuacala
  46. Metepec. Primera Sección
  47. Metepec. Segunda Sección
  48. Metlaxixtla
  49. Nanacamila
  50. Ocoxochio
  51. Otlatlán
  52. Palos Caídos
  53. Papaxtla
  54. Popotohuilco
  55. Poxcuatzingo
  56. Puente Guadalupe
  57. Rancho Nuevo (Nanacamila)
  58. Rancho Viejo
  59. San Antonio Buenavista
  60. San Bartolo
  61. San Cristóbal Xochimilpa
  62. San Isidro
  63. San Isidro Atotonilco
  64. San Joaquín Tomatlán (San Isidro Tomatlán)
  65. San Lorenzo Tepeixco
  66. San Miguel Tenango
  67. San Pedro Atmatla
  68. Santa Cruz Buenavista
  69. Santa Inés Jilotzingo
  70. Santa Martha
  71. Tecoanac
  72. Tekiahuac
  73. Tepeixco
  74. Tepetla
  75. Tepoxcuautla
  76. Tetelancingo
  77. Tinixtioca
  78. Tlachaloya
  79. Tlacopia
  80. Tlalixtlipa
  81. Tlaltempa Buenavista
  82. Tlatempa
  83. Tomatlán
  84. Tulimán
  85. Xatohuanco
  86. Xocoatla
  87. Xonotla
  88. Xoxonacatla
  89. Yehuala
  90. Zacatempa
  91. Zacatlán
  92. Zompaxtla
  93. Zoquitla

Veáse también[editar]

Notas[editar]

  1. a b Este mismo apodo lo recibe la cabecera del municipio.

Referencias[editar]

  1. COTEIPEG, ed. (2013). «Información básica del municipio. Zacatlán». Consultado el 9 de octubre de 2013. 
  2. INEGI, ed. (diciembre de 2010). «Perspectiva estadística Puebla». p. 21. Consultado el 9 de octubre de 2013. 
  3. a b Consejo nacional de población, ed. (2000). «Índices de desarrollo humano, 2000». Consultado el 7 de octubre de 2013. 
  4. a b c d e f Gobierno municipal de Zacatlán, ed. (2013). «zacatlan.gob.mx». Consultado el 3 de julio de 2013. 
  5. a b c Periódico "El sol de Puebla", ed. (2007). «Mucha sidra... Sólo Zacatlán producirá 400 mil botellas». Consultado el 24 de julio de 2013. 
  6. a b c d e INAFED (Instituto para el Federalismo y el Desarrollo Municipal). SEGOB (Secretaría de Gobernación), ed. (2010). «Enciclopedia de los municipios y delegaciones de México». Consultado el 3 de julio de 2013. 
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  9. Ramos y Galindo, 1994, pp. 5-6
  10. Nava. Tlaxcala y su historia. 
  11. Ramos y Galindo, 1994, pp. 14
  12. Wenceslao Cabrera, 1889, pp. 4
  13. González Juárez, 1995, pp. 55
  14. Ramos, Sergio y Galindo Onofre, 1994
  15. Periódico "El sol de Puebla", ed. (2012). «"Para chismes y campanas, Zacatlán de las Manzanas"». Consultado el 23 de julio de 2013. 
  16. a b Ramos, Sergio y Galindo, Onofre, 1994
  17. a b Oficina tipológica de la secretaría de fomento, ed. (1889). Apuntes históricos de Zacatlán. 
  18. Wenceslao Cabrera, 1889, pp. 6
  19. Saldaña, Jósé Alberto. Relaciones geográficas. 
  20. Ramos y Galindo, 1994, pp. 14
  21. González Juárez, 1995, pp. 38
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  26. Wenceslao Cabrera, 1889, pp. 7-8
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  33. González Juárez, 1995, pp. 52
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Bibliografía[editar]

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Enlaces externos[editar]

Extras[editar]

Demografía

Población indígena y hablantes de nahuatl

Minería

Sexto batallón

Fiestas y tradiciones

Sidra y manzana

'Piedras encimadas


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